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Das Buch stellt die Möglichkeiten des Pilzanbaus unter häuslichen Bedingungen vor. Viele schmackhafte Speisepilze (Champignons, Austernpilze, Shiitake, Tintlinge, Sirmik usw.) können auf dem Balkon, im Keller oder in einer Gartenecke in Kisten, Säcken oder Beeten kultiviert werden. Es wird ein Überblick über den Aufbau und Lebensweise der Pilze, deren Wachstumsbedingungen (Substrat, Mist, Holz), Pilzkrankheiten und -schädlinge sowie die Gestaltung eines Pilzgartens gegeben. Zudem eine Auswahl an Rezepten für schmackhafte Pilzgerichte.
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Ulmer Taschenbücher - 29: Pilzanbau in Haus und Garten, Jolanda Englbrecht
- Language
- Released
- 2004
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- (Paperback)
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- Title
- Ulmer Taschenbücher - 29: Pilzanbau in Haus und Garten
- Language
- German
- Authors
- Jolanda Englbrecht
- Publisher
- Ulmer
- Released
- 2004
- Format
- Paperback
- Pages
- 127
- ISBN10
- 3800146363
- ISBN13
- 9783800146369
- Series
- Description
- Das Buch stellt die Möglichkeiten des Pilzanbaus unter häuslichen Bedingungen vor. Viele schmackhafte Speisepilze (Champignons, Austernpilze, Shiitake, Tintlinge, Sirmik usw.) können auf dem Balkon, im Keller oder in einer Gartenecke in Kisten, Säcken oder Beeten kultiviert werden. Es wird ein Überblick über den Aufbau und Lebensweise der Pilze, deren Wachstumsbedingungen (Substrat, Mist, Holz), Pilzkrankheiten und -schädlinge sowie die Gestaltung eines Pilzgartens gegeben. Zudem eine Auswahl an Rezepten für schmackhafte Pilzgerichte.