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1- Râpez le zeste du citron vert sur le fromage blanc, ajoutez le sucre glace. 2 - Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. 3 - Faites bouillir la crème, ajoutez la gélatine égouttée et mélangez bien. versez-la sur le fromage blanc. mélangez bien et remplissez les mini-terrines à moitié. ajoutez quelques framboises et recouvrez de fromage blanc. 4 - Laissez prendre au frais pendant 2 h au minimum.

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Mini-terrines, Guillaume Mourton, Patrick Andre, André Chaumeton

Language
Released
2009
Binding
(Paperback)
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Title
Mini-terrines
Language
French
Released
2009
Format
Paperback
Pages
62
ISBN10
2844169082
ISBN13
9782844169082
Series
Description
1- Râpez le zeste du citron vert sur le fromage blanc, ajoutez le sucre glace. 2 - Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. 3 - Faites bouillir la crème, ajoutez la gélatine égouttée et mélangez bien. versez-la sur le fromage blanc. mélangez bien et remplissez les mini-terrines à moitié. ajoutez quelques framboises et recouvrez de fromage blanc. 4 - Laissez prendre au frais pendant 2 h au minimum.