La comunicazione mente-pancia. Come la conversazione nascosta nel nostro corpo influenza scelte, umore e stato di salute

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Un'opera del medico e esperto mondiale che da oltre 40 anni studia le relazioni tra cervello e intestino, rivelando che gli intestini intrattengono una conversazione continua con il cervello. Questa interazione è fondamentale per la salute, l'umore e le decisioni. Il ruolo del sistema digestivo va oltre la digestione; è il più grande organo sensoriale con milioni di recettori e terminazioni nervose. L'intestino è anche l'habitat di trilioni di microrganismi, la cui attività influisce sulla nostra salute e comportamento. Dall'intestino al cervello fluiscono enormi quantità di segnali, che hanno un impatto significativo sullo stato mentale. Sebbene ci si affascini per le scoperte nello spazio e negli oceani, spesso si ignora il complesso mondo dei microbi intestinali. Sebbene ci sia ancora molto da scoprire, la scienza riconosce che l'asse cervello-intestino-microbioma collega la salute del cervello a ciò che mangiamo, come elaboriamo il cibo, i farmaci che assumiamo e le interazioni con i microrganismi nel corso della vita. Comprendere questa complessità può trasformare la nostra percezione del mondo, di noi stessi e della salute.