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L'artisan traiteur Cuisine froide
Petites pièces individuelles froides, pâtés et tourtes, terrines de viandes, de poissons, de légumes, galantines et ballotines, aspics et hures, croustades, pizzas, quiches et flamiches
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L'artisan traiteur Cuisine froide, Denis Ruffel
- Language
- Released
- 1987
- Binding
- (Hardcover)
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- Title
- L'artisan traiteur Cuisine froide
- Subtitle
- Petites pièces individuelles froides, pâtés et tourtes, terrines de viandes, de poissons, de légumes, galantines et ballotines, aspics et hures, croustades, pizzas, quiches et flamiches
- Language
- French
- Authors
- Denis Ruffel
- Publisher
- Editions St-Honoré
- Released
- 1987
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 2905245085
- ISBN13
- 9782905245083
- Series
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