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L'Artisan Traiteur, Denis Ruffel
- Language
- Released
- 1990
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- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €127.99
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- Title
- L'Artisan Traiteur
- Subtitle
- Cuisine froide: Pièces de viande en présentation, fonds et sauces, réalisation de buffets et réceptions
- Language
- French
- Authors
- Denis Ruffel
- Publisher
- Editions St-Honoré
- Released
- 1990
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 2905245123
- ISBN13
- 9782905245120
- Series
- Tags