More about the book
Hoe maak je zelf een lekkere kippenbouillon? Hoe krijg je dat biefstukje precies goed gebakken? Wat is het recept van die ouderwets lekkere witlof met ham en kaas? Hoe maak je een bijzonder toetje? Koken is niet moeilijk! Als je over de juiste basisinformatie beschikt en een aantal bereidingstechnieken kent, kun je deze eindeloos toepassen en hierop variëren. In het 'Atrium basiskookboek' nemen Constance en Hélène je meer de keuken in en leren ze je stap voor stap de kunst van het koken. Aan het eind van deze kookcursus weet je niet alleen hoe je moet snijden, braden of blancheren, maar zul je deze technieken moeiteloos kunnen toepassen in de meest fantasievolle gerechten.
Book purchase
Basiskookboek, Constance Eenschooten, Hélène Matze
- Language
- Released
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €53.99
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Basiskookboek
- Subtitle
- Basisrecepten, bereidingstechnieken, tips en praktische informatie
- Language
- Dutch
- Authors
- Constance Eenschooten, Hélène Matze
- Publisher
- Atrium
- Released
- 2004
- Format
- Hardcover
- Pages
- 260
- ISBN10
- 9059470583
- ISBN13
- 9789059470583
- Series
- Description
- Hoe maak je zelf een lekkere kippenbouillon? Hoe krijg je dat biefstukje precies goed gebakken? Wat is het recept van die ouderwets lekkere witlof met ham en kaas? Hoe maak je een bijzonder toetje? Koken is niet moeilijk! Als je over de juiste basisinformatie beschikt en een aantal bereidingstechnieken kent, kun je deze eindeloos toepassen en hierop variëren. In het 'Atrium basiskookboek' nemen Constance en Hélène je meer de keuken in en leren ze je stap voor stap de kunst van het koken. Aan het eind van deze kookcursus weet je niet alleen hoe je moet snijden, braden of blancheren, maar zul je deze technieken moeiteloos kunnen toepassen in de meest fantasievolle gerechten.