Sold out
Book rating
More about the book
In dit boek worden gerechten gepresenteerd die uniek zijn voor de 12 regio's van het plattelands Frankrijk, zoals Normandië, Provence en Languedoc. De recepten zijn zo aangepast dat ze authentiek buiten Frankrijk kunnen worden bereid. De traditionele specialiteiten van elke regio worden gedetailleerd beschreven en kleurrijk geïllustreerd.
Book purchase
De regionale keuken van Frankrijk, Anne Willan
- Language
- Released
- 2001
- Binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- De regionale keuken van Frankrijk
- Subtitle
- Streekgerechten en specialiteiten uit de Franse provincie
- Language
- Dutch
- Authors
- Anne Willan
- Publisher
- Van Dishoeck
- Released
- 2001
- Format
- Paperback
- Pages
- 320
- ISBN10
- 9026931808
- ISBN13
- 9789026931802
- Series
- Categories
- Rating
- 4.5 out of 5
- Description
- In dit boek worden gerechten gepresenteerd die uniek zijn voor de 12 regio's van het plattelands Frankrijk, zoals Normandië, Provence en Languedoc. De recepten zijn zo aangepast dat ze authentiek buiten Frankrijk kunnen worden bereid. De traditionele specialiteiten van elke regio worden gedetailleerd beschreven en kleurrijk geïllustreerd.