Modernes Agrarmanagement

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Die Rahmenbedingungen der Agrar- und Ernährungswirtschaft haben sich in den letzten Jahren grundlegend geändert, bedingt durch gesellschaftliche Herausforderungen und die zunehmende Verflechtung der Ernährungswirtschaft. Die Liberalisierung der Agrarmärkte und der Klimawandel führen zu höheren Risiken und Wettbewerbsdruck. Das vorliegende Lehrbuch trägt dieser Entwicklung Rechnung und vermittelt das notwendige theoretisch-konzeptionelle Wissen sowie praktische Fähigkeiten für eine erfolgreiche Unternehmensführung im Agrarbereich. Der Schwerpunkt liegt auf quantitativen Analyse- und Planungsverfahren, die landwirtschaftliche Unternehmer bei der Entscheidungsfindung unterstützen. Wichtige Themen sind Produktionsprogrammplanung, Investitions- und Finanzmanagement, Risikomanagement sowie ethische Fragestellungen im Unternehmenskontext. Das Buch gliedert sich in mehrere Kapitel, darunter Grundlagen des unternehmerischen Entscheidens, Kontrolle und Analyse, Produktionstheorie, Investitionsplanung und Corporate Social Responsibility. Es richtet sich an Bachelor- und Masterstudierende der Agrar-, Gartenbau-, Ernährungs- und Forstwissenschaften sowie an Praktiker im Agribusiness. Die Autoren sind erfahrene Professoren in ihren Fachgebieten und bringen wertvolle Expertise in das Lehrbuch ein.