Revitalízate! Las Mejores recetas de la cocina energética

More about the book

If you believe the popular saying that we are what we eat, this book is the answer to all your questions. The author, a doctor specializing in diet-therapy, reveals the special properties and energy of foods. With this guide, we can restore not only our physical health but also our emotional and mental well-being. It includes an easy to follow recipe section that helps us choose the dishes that best fit our specific daily needs. Description in Spanish: Si has sospechado alguna vez que, como reza la voz popular, somos lo que comemos, este es el libro que buscabas. Jorge Perez-Calvo Soler, medico especialista en dietoterapia, nos ensena como cada alimento que ingerimos posee una energia y unas propiedades muy especificas que, combinadas con sabiduria, pueden restaurar no solo nuestra salud fisica, sino tambien nuestro animo y nuestro intelecto. Migranas, tristeza, mala circulacion, falta de concentracion, somnolencia o apatia: todo puede ser tratado en la cocina. Como ejemplo practico de todo esto, Revitalizate nos ofrece ademas un completo recetario de facil manejo, profusamente ilustrado, para ayudarnos a elegir cada dia el plato mas conveniente segun nuestras necesidades. Una completa y clara guia de consulta que nos hara comprender la importancia y el poder que residen en el arte de la buena alimentacion.