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I sapori e gli odori di questa città sono la nostra madrelingua: le erbe selvatiche che raccoglievamo durante le gite scolastiche, le giornate nei mercati, l'odore della terra secca nei giorni d'estate, le capre e le pecore che razzolavano sui pendii, pita fresche, prezzemolo tritato, pasticcio di fegato, fichi neri, torte allo sciroppo, biscotti friabili. -Yotam Ottolenghi & Sam Tamimi-
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Jerusalem, Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Language
- Released
- 2013
- Binding
- (Hardcover)
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- Title
- Jerusalem
- Language
- Italian
- Authors
- Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
- Publisher
- Bompiani
- Released
- 2013
- Format
- Hardcover
- Pages
- 318
- ISBN10
- 8845274500
- ISBN13
- 9788845274503
- Series
- First published
- 2012
- Original title
- Jerusalem: A Cookbook
- Rating
- 4.25 out of 5
- Description
- I sapori e gli odori di questa città sono la nostra madrelingua: le erbe selvatiche che raccoglievamo durante le gite scolastiche, le giornate nei mercati, l'odore della terra secca nei giorni d'estate, le capre e le pecore che razzolavano sui pendii, pita fresche, prezzemolo tritato, pasticcio di fegato, fichi neri, torte allo sciroppo, biscotti friabili. -Yotam Ottolenghi & Sam Tamimi-