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Vielfältige Rezepte aus der traditionellen Schweizer Familienküche: Sie widerspiegeln kulinarische Erinnerungen aus Kindertagen genauso wie die Einflüsse veränderter Essgewohnheiten und anderer Küchen. Die vielfältigen Gerichte eignen sich sowohl für das Kochen im Alltag wie auch für die unkomplizierte Gästeküche, und sie werden mit Zutaten zubereitet, wie man sie auf jedem Markt, in jedem Lebensmittelgeschäft findet. Alle Rezepte sind einfach, aber ausführlich beschrieben und werden zudem im Bild vorgestellt. Dazu findet man für viele Gerichte Variationsmöglichkeiten sowie Tips aus der Küchenpraxis. Äs Muul voll gueti Sache: Salate, Suppen und kleine Gerichte. Währschafti Choscht: Eintöpfe, Gebackenes und andere rustikale Spezialitäten. Us öise Seen und Flüss: Fischgerichte. Äs guets Schtück Fleisch: Herzhafte Fleisch- und Wurstgerichte. Us em Gmüesgarte: Feine Gemüsemahlzeiten. Öppis Süesses für de Gluscht: Desserts und süsses Gebäck.
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Us em Chuchi-Chäschtli, Annemarie Wildeisen
- Language
- Released
- Binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €18.99
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- Title
- Us em Chuchi-Chäschtli
- Subtitle
- Die schönsten Rezepte aus Grossmutters Küche - neu entdeckt
- Language
- German
- Authors
- Annemarie Wildeisen
- Publisher
- Weltbild verlag
- Format
- Hardcover
- Pages
- 176
- ISBN10
- 3038121002
- ISBN13
- 9783038121008
- Series
- Tags
- Description
- Vielfältige Rezepte aus der traditionellen Schweizer Familienküche: Sie widerspiegeln kulinarische Erinnerungen aus Kindertagen genauso wie die Einflüsse veränderter Essgewohnheiten und anderer Küchen. Die vielfältigen Gerichte eignen sich sowohl für das Kochen im Alltag wie auch für die unkomplizierte Gästeküche, und sie werden mit Zutaten zubereitet, wie man sie auf jedem Markt, in jedem Lebensmittelgeschäft findet. Alle Rezepte sind einfach, aber ausführlich beschrieben und werden zudem im Bild vorgestellt. Dazu findet man für viele Gerichte Variationsmöglichkeiten sowie Tips aus der Küchenpraxis. Äs Muul voll gueti Sache: Salate, Suppen und kleine Gerichte. Währschafti Choscht: Eintöpfe, Gebackenes und andere rustikale Spezialitäten. Us öise Seen und Flüss: Fischgerichte. Äs guets Schtück Fleisch: Herzhafte Fleisch- und Wurstgerichte. Us em Gmüesgarte: Feine Gemüsemahlzeiten. Öppis Süesses für de Gluscht: Desserts und süsses Gebäck.