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Das Buch "TEUBNER Messer" ist ein umfassendes Werk über Küchenmesser, das deren Ursprung, Herstellung und Verwendung beleuchtet. Es bietet 30 Schneidetechniken mit passenden Rezepten von Spitzenköchen, unterstützt durch anschauliche Stepfotos, um Hobbyköchen das professionelle Schneiden zu erleichtern.
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TEUBNER Messer,
- Language
- Released
- 2014
- Binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €36.99
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- Title
- TEUBNER Messer
- Language
- German
- Authors
- Publisher
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Released
- 2014
- Format
- Hardcover
- Pages
- 288
- ISBN10
- 3833838469
- ISBN13
- 9783833838460
- Series
- Description
- Das Buch "TEUBNER Messer" ist ein umfassendes Werk über Küchenmesser, das deren Ursprung, Herstellung und Verwendung beleuchtet. Es bietet 30 Schneidetechniken mit passenden Rezepten von Spitzenköchen, unterstützt durch anschauliche Stepfotos, um Hobbyköchen das professionelle Schneiden zu erleichtern.