Parameters
- 280 pages
- 10 hours of reading
More about the book
Українці впродовж віків виконували з хлібом обряди й магічні ритуали: передбачували ним майбутнє, захищалися від злих сил, пророчили щастя й багатий врожай. З ним приймали новонароджених, благословляли на створення нової сім'ї і відправляли на той світ. Ця книга - про те, яке місце посідає хліб в історії, культурі, мистецтві й світогляді українців. Про те, як хліб потрапив до нашого харчового раціону й за тисячоліття став не лише головною стравою на столі, а й тим, через що ми сприймаємо світ. Також у виданні знайдете історії бренд-шефів, які роблять хліб частиною сучасної гастрономічної культури, і їх улюблені рецепти хліба. Для всіх, хто цікавиться питаннями нашої культури та ідентичності.
Book purchase
Історія українського хліба, Lyudmyla Herus
- Language
- Released
- 2025
- Binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €12.49
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Історія українського хліба
- Language
- Ukrainian
- Authors
- Lyudmyla Herus
- Publisher
- Видавництво Stretovych
- Released
- 2025
- Format
- Hardcover
- Pages
- 280
- ISBN10
- 6178472137
- ISBN13
- 9786178472139
- Series
- Tags
- Description
- Українці впродовж віків виконували з хлібом обряди й магічні ритуали: передбачували ним майбутнє, захищалися від злих сил, пророчили щастя й багатий врожай. З ним приймали новонароджених, благословляли на створення нової сім'ї і відправляли на той світ. Ця книга - про те, яке місце посідає хліб в історії, культурі, мистецтві й світогляді українців. Про те, як хліб потрапив до нашого харчового раціону й за тисячоліття став не лише головною стравою на столі, а й тим, через що ми сприймаємо світ. Також у виданні знайдете історії бренд-шефів, які роблять хліб частиною сучасної гастрономічної культури, і їх улюблені рецепти хліба. Для всіх, хто цікавиться питаннями нашої культури та ідентичності.