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- 336 pages
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EINE KÜCHE IM AUFBRUCH YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken. Die » Gastrotaverna«-Bewegung « hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen. • Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern • Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal, ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift • Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen – zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt
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Ypseli, Symeon Kamsizoglou, Joshua Hickey
- Language
- Released
- 2026
- Binding
- (Hardcover)
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- Title
- Ypseli
- Subtitle
- Die moderne griechische Küche. Mit Rezepten von Thessaloniki bis Athen
- Language
- German
- Authors
- Symeon Kamsizoglou, Joshua Hickey
- Publisher
- Christian
- Released
- 2026
- Format
- Hardcover
- Pages
- 336
- ISBN13
- 9783989511163
- Series
- Tags
- Cookbooks
- Description
- EINE KÜCHE IM AUFBRUCH YPSELI ist eine Einladung, die griechische Küche von ihrer aufregendsten Seite neu zu entdecken. Die » Gastrotaverna«-Bewegung « hat eine Generation von Köchinnen und Köchen hervorgebracht, deren Gerichte perfekt den Zeitgeist spiegeln – saisonal, produktnah, von echter Leidenschaft getragen. • Endlich ein Buch, das zeigt, was die griechische Küche wirklich kann – jenseits von Klischees und Klassikern • Rezepte, die sofort Lust aufs Kochen machen: saisonal, ehrlich und mit einer unverwechselbaren Handschrift • Eine kulinarische Reise von Thessaloniki bis Athen – zu Menschen und Küchen, deren Hingabe ansteckt