Obst aus norddeutschen Gärten

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Entdecken Sie die ungeahnten Kräfte norddeutscher Obstgärten und lernen Sie, diese effektiv zu nutzen. Marion Kiesewetter zeigt, was man aus heimischem Obst alles zaubern kann. Die Vielfalt der hiesigen Früchte reicht weit über das Backen von Kuchen hinaus; sie bieten nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch heilende Wirkungen, die möglicherweise teure Wellness-Programme überflüssig machen. Das Wissen über die verschiedenen Obstsorten und deren gesundheitlichen Nutzen hat die Autorin von ihrem Großvater übernommen, der viele kleine Geheimnisse kannte. In diesem Werk sind diese Lektionen thematisch sortiert und enthalten rund 80 Rezepte, die inspirieren, Obst schmackhaft und abwechslungsreich zu genießen. Zudem finden sich medizinische Tipps, die auf den Inhaltsstoffen der Früchte basieren, sowie Hinweise für das innere Wohlbefinden. Ergänzt werden diese Informationen durch zahlreiche Schönheitstipps, die sowohl auf traditionellem Wissen als auch auf modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen beruhen. Die Fotografien von Michael Holz setzen die Gerichte und Anwendungen der Früchte eindrucksvoll in Szene und verleihen dem Buch eine persönliche künstlerische Note.