Cookery Around the World Series (books)

Cookery Around the World Series

Embark on a culinary expedition across the globe with this extensive cooking series. Each volume delves into the unique flavors and traditional dishes of diverse cultures, from bustling street food markets to elegant home kitchens. Discover authentic recipes, learn about the history behind the meals, and master techniques that define global gastronomy. It’s an essential resource for home cooks eager to explore international cuisines and bring the world to their tables.

Indien

Marcela Kumar

144 pages
6 hours of reading

Indien - der geheimnisvolle Subkontinent, das Land der Paläste und Tempel. Aber es ist auch das Land der Gewürze. Die verschwenderische Verwendung der exotischsten Gewürze hat den Ruhm der indischen Küche begründet. In diesem Buch finden Sie ausgewählte Originalrezepte, von feinsten Snacks und Dals über Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, vegetarische Spezialitäten bis hin zu raffinierten Desserts und Getränken. Außerdem erfahren Sie Interessantes über das Land und seine Bewohner, über die einzelnen Regionen und ihre kulinarischen Spezialitäten.