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Lutz Jäkel

    The taste of Havana
    Salibals Welt. Die feine Küche Syriens
    Gourmet Delights on the Seven Seas
    • 2016

      Hühnchen, Rum und gute Laune * Über 80 typische und kreative Rezepte * Spannende Geschichten und authentische Bilder Havannas Charme ist legendär. Die genussliebenden Kubaner schaffen es, aus jedem Essen ein Event zu machen: Es wird gegessen, gesungen, getrunken und gefeiert. Im dritten Band der Erfolgsreihe The Taste of. haben sich die kubanische Sängerin Dayami Grasso Toledano und der Fotograf Lutz Jäkel auf eine kulinarische Spurensuche begeben. Zwischen spanischen, afrikanischen und karibischen Wurzeln konnte sich auf Kuba eine aufregende kulinarische Kultur entwickeln – die immer auch vom Leben ihrer Erfinder und Köche erzählt. Muy Rrrrico – sehr leeecker!

      The taste of Havana
    • 2008

      Hanna Saliba, ein syrischer Gastronom in Hamburg, erkundet mit Lutz Jäkel seine Wurzeln und die syrische Küche. Auf seiner Reise durch Syrien beobachtet er Köche und das kulinarische Leben in verschiedenen Regionen. In über 60 Rezepten und bildreichen Reportagen präsentieren sie eine vielfältige kulinarische Welt.

      Salibals Welt. Die feine Küche Syriens