Explore the latest books of this year!
Bookbot

Viktor Faktor

    January 1, 1944 – January 30, 2017
    Cuisine tchèque traditionnelle
    La cuisine pragoise ancienne
    Традиционная Чешская Кухня. Tradicionnaja češskaja kuchnja
    Cocina De La Vieja Praga
    Traditional Czech cuisine
    Old Prague Cookbook
    • Old Prague Cookbook

      • 112 pages
      • 4 hours of reading

      Millet cake, cotton soup, kaldoun, kreplach or Prague kružalky cakes? Delicacies from Lippert and a recipe according to Šroubek? What’s the story with typical Czech cuisine?Did you know that the dishes we now consider typical and traditionally Czech come from various parts of Europe? That pork with dumplings and sauerkraut was created by one particular restaurateur? That fried veal escalope is originally from Northern Italy and came to us via the Viennese court? And what about Hungarian goulash and “Spanish birdie”? Would you like to know what the famous Czech actor Hugo Haas or writers Franz Kafka and Jaroslav Hašek liked to eat? …then you’ve made the right choice. Visit the world of other interesting facts about Old Czech cuisine with this original book full of original Old Czech recipes collected for you by the famed Prague-born globetrotter, lover of good food, good habits and life in general, and illustrated with unique collages by a similarly exceptional Czech artist and poet.

      Old Prague Cookbook
    • Traditional Czech cuisine

      • 93 pages
      • 4 hours of reading

      Use this book full of recipes to prepare a wide range of typically Czech dishes whose origins stretch far back into the past, yet have remained so popular that they are regularly consumed even today. Try your hand at everyday preparations or special dishes intended for such holidays as Easter or Christmas, a wedding feast, or simply a family celebration.Each of the recipes contains the original Czech name of the dish, and is enlivened with culinary points of interest from Czech history or present-day custom. Nor have we omitted the opinions of a number of persons of renown who in the past paid a visit to the Czech lands -how they enjoyed Czech cooking and what they thought of Czech gastronimic habits!

      Traditional Czech cuisine
    • Cocina De La Vieja Praga

      • 112 pages
      • 4 hours of reading

      Puré de mijo, sopa Algodón, Kaldoun, Kreplach o los „Kružalky“ praguenses? Golosinas de Lippert y recetas de Šroubek? Cómo es la típica cocina checa? Sabe Vd. que los platos que ahora consideramos típicos para la tradición checa provienen de diversas partes de Europa? ?Que la carne de cerdo asada con los “knedliky” y col guisada es invento de un dueno de restaurante? ?Que los filetes de ternera empanizados provienen de Italia del Norte y llegaron a nuestro país a través de la Corte de Viena? ?Y qué dice del goulash húngaro o rollos de carne rellenos? Y quiere saber qué platos prefería el famoso actor checo Hugo Hass o qué gustaba a los escritores Franz Kafka y Jaroslav Hašek? …pues ha elegido bien. Venga a visitar el curioso mundo de la antigua cocina checa. Déjese guiar por este libro de viejas recetas checas. Las recopiló un famoso viajero praguense – amante de la buena comida, los buenos hábitos y la vida en general.

      Cocina De La Vieja Praga
    • La cuisine pragoise ancienne

      • 112 pages
      • 4 hours of reading

      Gâteau au millet, soupe cotonneuse, soupe aux abattis et aux boulettes, kreplach ou pain perdu a la pragoise? Produits fins de chez Lippert et recette de l’hôtelier Šroubek?A quoi ressemble la cuisine tcheque traditionnelle ? Saviez-vous que certains plats de nos jours considérés comme des plats typiquement tcheques proviennent des quatre coins de l’Europe ? Que le plat tcheque le plus emblématique, le « vepřo-knedlo-zelo » (du porc avec des knedlíky et de la choucroute) est la création d’un restaurateur ? Que les escalopes de veau panées sont originaires du nord de l’Italie et qu’elles sont arrivées dans les pays tcheques par la Cour de Vienne ? Et qu’en est-il du goulasch hongrois ou des paupiettes que les Tcheques appellent « oiseau espagnol » ? Et vous voulez savoir ce que le célebre comédien tcheque Hugo Haas ou les écrivains Franz Kafka et Jaroslav Hašek aimaient manger ? ... alors vous avez fait le bon choix. Découvrez le monde de la cuisine tcheque ancienne et ses curiosités avec ce livre original plein de recettes tcheques traditionnelles rassemblées pour vous par un célebre globetrotteur pragois, bon vivant, amateur de bonne chere, amoureux de la vie en général, et illustré avec des collages uniques par un artiste et poete tcheque non moins exceptionnel.

      La cuisine pragoise ancienne
    • Hirsebrei, Baumwollsuppe, Kaldoun, Kreplach oder Prager Kružalky? Delikatessen von Lippert und Rezepte nach Šroubek?Was gehört zur typisch böhmischen Küche? Wussten Sie eigentlich, dass viele Speisen, die wir heute für traditionell böhmisch halten, aus den verschiedensten Teilen Europas stammen? Dass Schweinebraten mit Knödeln von einem Gastwirt kreiert wurde? Dass die panierten Kalbsschnitzel ursprünglich aus Norditalien und erst über den Wiener Hof zu uns gekommen sind? Und was ist mit Ungarischem Gulasch oder Spanischem Vogel? Möchten Sie wissen, was der berühmte tschechische Schauspieler Hugo Haas gern gegessen hat oder die Schriftsteller Franz Kafka und Jaroslav Hašek? …dann haben Sie sich für das richtige Kochbuch entschieden. Tauchen Sie mit diesem originellen Buch voller altböhmischer Originalrezepte ein in die Welt der Besonderheiten der altböhmischer Küche, das von einem berühmten Prager Weltenbummler und Liebhaber guten Essens, guter Gebräuche und des Lebens an sich für Sie zusammengestellt wurde und ein ebenso außergewöhnlicher tschechischer Künstler und Dichter mit einzigartigen Kollagen illustriert hat.

      Staropražská kuchařka. Altprager Kochbuch
    • Prostý úkon podávání a vděčného přijímání čaje je základem způsobu života, který se nazývá Čadó – Cesta čaje. Je-li miska čaje podávána v souladu s čajovou etiketou, vchází do hry kulturní syntéza širokého rozsahu s aspekty náboženství, morálky, estetiky, filozofie, kázně a společenských vztahů. S miskou čaje lze dosáhnout opravdového míru a mírumilovnosti.

      Cesta čaje, mysl čaje
      4.5
    • Wisdom from the Four Agreements

      • 96 pages
      • 4 hours of reading

      This Charming Petite* volume excerpts the bestselling original book in a concise and readable way, presenting "The Four Agreements: " Be impeccable with your word; Don't take anything personally; Don't make assumptions; and Always do your best.

      Wisdom from the Four Agreements
      4.4
    • The Samurai's Wife (Sano Ichiro Novels)

      • 302 pages
      • 11 hours of reading

      A compelling murder mystery set in seventeenth-century Japan, filled with finely drawn characters and suspenseful plot twists, Laura Joh Rowland's The Samurai's Wife is a novel as complex, vivid, and artful as the glorious, lost world it portrays. Far from the Shogun's court at Edo, Most Honorable Investigator Sano Ichiro begins the most challenging case of his career. Upon the insistence of his strong-willed and beautiful wife Reiko, Sano arrives with her at the emperor's palace to unmask the murderer--who possesses the secret of kiai, "the spirit city," a powerful scream that can kill instantly. A high Kyoto official is the victim. Treading carefully through a web of spies, political intrigue, forbidden passions, and intricate plots, Sano and Reiko must struggle to stay ahead of the palace storm--and outwit a cunning killer. But as they soon discover, solving the case means more than their survival. For if they fail, Japan could be consumed in the bloodiest war it has ever seen...

      The Samurai's Wife (Sano Ichiro Novels)
      4.4
    • Orientační průřez vybranými světovými kuchyněmi. Doplněno stručnou informací o koření, typech sýrů, užívaných bylinách či historických kořenech zmíněné pochutiny. Text je velmi stručný, kuchařka bez rejstříku uspořádaná podle zemí.

      100 nejzajímavějších kuchyní z celého světa
      5.0
    • Pokrmy jsou řazeny nejen podle druhů, ale také podle toho, odkud recept pochází (například aristokratická kuchyně, měšťanská kuchyně, krajová a lidová kuchyně…). Tomu odpovídá i nafocení pokrmů. V knize najdete i exponáty z Uměleckoprůmyslového musea, které rozšíří vaše znalosti o stolování, anebo stovky historických poznámek, zajímavostí, rozšiřujících údajů.

      Tradiční česká kuchyně
      4.7
    • Cestopisné zápisky - deníky z let 1985 - 1995. Neotřelé postřehy z USA, Kanady, Normandie, Bretaně, Irska a Anglie. Cesty za sluncem s nostalgickým pocitem, že cestováním se kazí svět.

      Zápisky od pěti moří
      5.0
    • Staropražská kuchařka

      • 104 pages
      • 4 hours of reading

      Více dárkový předmět a kuriozita než klasická kuchařka, a přece se můžete zároveň inspirovat spoustou prastarých receptů, které znovu objevil nedávno zesnulý znalec historické kuchyně Viktor Faktor. Text je doplněn zajímavostmi z jídelních návyků Prahy od středověku až po vznik republiky. Namísto fotografií jídel jej doprovázejí jedinečné koláže Miroslava Huptycha.

      Staropražská kuchařka
      4.7
    • The Definitive Biography of Pope John Paul II Witness to Hope is the authoritative biography of one of the singular figures -- some might argue the singular figure -- of our time. With unprecedented cooperation from John Paul II and the people who knew and worked with him throughout his life, George Weigel offers a groundbreaking portrait of the Pope as a man, a thinker, and a leader whose religious convictions defined a new approach to world politics -- and changed the course of history. As even his critics concede, John Paul II occupied a unique place on the world stage and put down intellectual markers that no one could ignore or avoid as humanity entered a new millennium fraught with possibility and danger. The Pope was a man of prodigious energy who played a crucial yet insufficiently explored role in some of the most momentous events of our time, including the collapse of European communism, the quest for peace in the Middle East, and the democratic transformation of Latin America. This updated edition of Witness to Hope explains how this "man from a far country" did all of that, and much more -- and what both his accomplishments and the unfinished business of his pontificate mean for the future of the Church and the world.

      Witness to Hope
      4.4
    • Pěší pouť do Říma

      • 171 pages
      • 6 hours of reading

      Deníkovou formou napsaná reportáž z pěší poutě do Říma. Autor knihy začíná svou pouť v Praze, přes Jižní Čechy, Šumavu a Český les se dostává do Německa a posléze do Rakouska. Dále přes Alpy přechází do Itálie a po 44 dnech pěší chůze lesními stezkami a málo frekventovanými cestami dosahuje cíle své cesty - Říma, Vatikánu. Kniha je napsána formou cestovního deníku, v němž autor popisuje místa, jimiž prochází, a lidi, se kterými se na své pouti setkává. Jejich reakce na jeho, v dnešní době už nezvyklé, pěší putování.

      Pěší pouť do Říma
      4.7
    • Jak daleko byste zašli, abyste zachránili život? Toto je mimořádný příběh muže, který absolvoval cestu dlouho milion mil, aby zachránil tisíce opuštěných psů před hladem, zneužíváním a zanedbáváním a dal jim tak druhou šanci na život a lásku. Po celá léta se Greg Mahle snažil udržet při životě svou rodinnou restauraci v Ohiu. Když ji byl nucen zavřít, byl na mizině a v nejistotě, co dál. Pak ovšem navždy změnila jeho život štěňata. Novinář Peter Zheutlin cestuje s Gregem z Ohia až na pobřeží Mexického zálivu a pomáhá mu zachraňovat psy, kteří neměli štěstí na Jihu, k rodinám milujícím zvířata na Severu. Po cestě jim nezištně pomáhá mnoho dobrovolníků. Ze zbídačelé staré houstonské čtvrti, kde se tisíce psů potulují po ulicích, se přesunou k novým páníčkům na severovýchodě. Tato záchranná cesta je plná lásky: inspirující příběh o unikátním spojení mezi psy a lidmi, který nám ukazuje, jak vymanění se z bídy těchto psů může změnit i náš život. Dojemný a inspirující příběh o tom, jak jeden člověk může ovlivnit tolik životů, lidských a štěněcích.

      Záchranná pouť : jeden muž, třicet tisíc psů a cesta poslední naděje dlouhá milion mil
      4.4
    • Way of the Traitor

      • 384 pages
      • 14 hours of reading

      In 1690 Nagasaki, Samurai detective Sano Ichiro investigates the murder of a Dutch trader, a case that could lead Japan to war. Framed for treason, Sano must uncover the killer to clear his name before facing execution.

      Way of the Traitor
      4.4
    • Hlemýždi ve světových kuchyních

      • 207 pages
      • 8 hours of reading

      Hlemýždě konzumuje lidstvo od nepaměti. Přesněji řečeno, šneky jedli už naši chlupatí lidoopí prapředkové, a pak už nám to tak zůstalo. S hlemýždi se můžeme setkat na jídelních lístcích vybraných restaurací mnoha zemí. Pokud si chcete hlemýždě připravit doma sami, naleznete zde základní receptůru i celou řadu receptů z různých zemí.

      Hlemýždi ve světových kuchyních
      4.5
    • Indonesian version of Mankind and Mother Earth: A Narrative History of the World (Oxford University Press, 1976). Ini buku klasik karangan Arnold Toynbee yang diterbitkan pertama kali sekitar tahun 70an tapi masih sangat relevan dengan keadaan sekarang.

      Mankind and Mother Earth
      4.5
    • Historický atlas II. světové války

      • 399 pages
      • 14 hours of reading

      Od německého přepadení svých sousedů až k shození atomových bomb na Hirošimu a Nagasaki poskytují barevné, počítačem vytvořené mapy s doprovodným textem srozumitelný rozbor tohoto období lidských dějin. Historiký atlas II.světové války poskytuje detailní pohled na všechny důležité události a bitvy, ke kterým došlo v letech 1939-1945, počínaje přepadením Polska nacistickým Německem dne 1. září 1939, které vedlo k vyhlášení války Německu Británií a Francií a konče závěrem války, kdy byly definitivně poraženy německé a japonské síly. Je zachycen i německý ústup až ke konečné kapitulaci dne 8. května 1945 a boje pokračující v Tichém oceánu. Konečným rozhodnutím, které ukončilo šest let trvající strašný konflikt, který děsil celý svět, se tak stalo svržení atomových bomb na japonská města Hirošimu a Nagasaki v srpnu 1945. Výtečné původní mapy doprovázené podrobným vysvětlujícím textem ukazují všechny důležité bitvy a události druhé světové války. Byly pečlivě připraveny a vytvořeny na počítači, aby zachycovaly maximální detaily a poskytly vhled do strategie sil Spojenců v průběhu války. Kniha se zabývá všemi klíčovými událostmi šestiletého konfliktu důkladně zpracovaným textem doprovázeným podrobnými mapami, které poskytují naprosto originální pohled na tuto celosvětovou válku.

      Historický atlas II. světové války
      5.0
    • Kaše

      • 141 pages
      • 5 hours of reading

      Téma kaše, pokrmu staršího chleba, v poučné a půvabné monografii. Autor, znalec kuchyní celého světa, představuje archaickou kaši nejen jako výživný a jednoduchý pokrm, ale zamýšlí se i nad jejím významem v dějinách jako pokrmu obřadního a postního. Jádro knihy však tvoří více než 500 receptů na různorodé, nápadité a praktické kaše v současné kuchyni

      Kaše
      5.0
    • Kuchařská encyklopedie

      • 608 pages
      • 22 hours of reading

      400 použitých ingrediencí. 100 druhů kuchyňského náčiní a přístrojů. 50 základních technik a postupů. 1 000 vynikajících receptů.

      Kuchařská encyklopedie
      5.0
    • The Iris Fan

      • 352 pages
      • 13 hours of reading

      Riveting and richly imagined, with a magnificent sense of time and place, The Iris Fan is the triumphant conclusion to Laura Joh Rowland's brilliant series of thrillers set in feudal Japan. Japan, 1709. The shogun is old and ailing. Amid the ever-treacherous intrigue in the court, Sano Ichiro has been demoted from chamberlain to a lowly patrol guard. His relationship with his wife Reiko is in tatters, and a bizarre new alliance between his two enemies Yanagisawa and Lord Ienobu has left him puzzled and wary. Sano's onetime friend Hirata is a reluctant conspirator in a plot against the ruling regime. Yet, Sano's dedication to the Way of the Warrior—the samurai code of honor—is undiminished. Then a harrowing, almost inconceivable crime takes place. In his own palace, the shogun is stabbed with a fan made of painted silk with sharp-pointed iron ribs. Sano is restored to the rank of chief investigator to find the culprit. This is the most significant, and most dangerous, investigation of his career. If the shogun's heir is displeased, he will have Sano and his family put to death without waiting for the shogun's permission, then worry about the consequences later. And Sano has enemies of his own, as well as unexpected allies. As the previously unimaginable death of the shogun seems ever more possible, Sano finds himself at the center of warring forces that threaten not only his own family but Japan itself.

      The Iris Fan
      4.3
    • Hostage

      • 496 pages
      • 18 hours of reading

      Former LAPD hostage negotiator Jeff Talley takes a job as chief of police in a small town far from the city, but his peaceful life is overturned when three young men, fleeing a robbery, invade a local home and take a family hostage

      Hostage
      4.3
    • The Forgotten Man

      • 356 pages
      • 13 hours of reading

      Six months after nearly losing everything to the men who kidnapped his girlfriend's ten-year-old son, Elvis Cole is slowly coming back to life - when he receives an ominous phone call from the LAPD. An unidentified body has been found in a seedy Los Angeles alley. The only clue the cops have is a packet of newspaper articles about the past exploits of Elvis Cole - and the fact that before the man died, he said he was Elvis's father . . . Joe Pike is the only person who can help Elvis navigate his past. As they investigate, Elvis is haunted by the fact that, at last, he might have found his father. But with each clue they uncover, a troubling picture emerges about the dead man. And as Elvis and Joe approach his true identity, they unwittingly walk straight into a hornet's nest.

      The Forgotten Man
      4.3
    • Zelená je tráva, fotbal, to je hra

      • 96 pages
      • 4 hours of reading

      Nejen píseň Zelená je tráva, ale i opěvovanou hru zná snad každý. Pro ty, kteří se o ní chtějí dozvědět ještě víc, je určena tato publikace plná barevných fotografií a zajímavých faktů o nejrozšířenější hře na světě. Čtenáři se dozvědí vše podstatné o pravidlech, slavných hráčích, týmech i mistrovstvích světa.

      Zelená je tráva, fotbal, to je hra
      4.0
    • Black Lotus

      • 320 pages
      • 12 hours of reading

      In September 1693, Sano Ichiro investigates a triple murder linked to a fire at the Black Lotus Temple, where the victims were found dead, but not from the blaze. His search for the killer puts him at odds with his wife, Reiko.

      Black Lotus
      4.3
    • Archangels and Ascended Masters

      • 240 pages
      • 9 hours of reading

      A Guide to Working and Healing with Divinities and Deities. Archangels and Ascended Masters is a thoroughly researched book in a lively encyclopedia format, listing 77 divinities from Greek, Roman, Egyptian, Asian, Babylonian, Tibetan, Buddhist, Celtic, Theosophical, New Age, Catholic, Cabalistic, Jewish, and Christian roots. Doreen Virtue carefully studied and wrote about the history of each of the deities, what role they serve today, how they can help us with specific life problems, and how to call upon each one. Doreen spent time in communication with each divinity to ensure that the being was reachable, and to discover the essence of his or her personality and current dealings with the world and within these pages, she includes a channeled message or impression from each of the ascended masters and archangels. Many of her channelings were conducted at power points throughout the world, such as Stonehenge in England; the Irish coast; Kona, Hawaii; and the New Zealand rain forest. A comprehensive chart lists a number of life situations such as Addictions, Finding a Soulmate, Emergency Money, Healing Physical Illness, and various personal and family concerns. Beneath each topic is a list of whom to call upon when dealing with that particular challenge. Doreen also includes prayers to help you call upon multiple divinities for specific issues such as increased clairvoyance and resolving conflict.

      Archangels and Ascended Masters
      4.3
    • Zasvěcení

      Příběh mladé ženy úvodem do mystiky andských Indiánů

      • 238 pages
      • 9 hours of reading

      Mladá Elizabeth přijíždí do Peru se zájmem o indiánskou kulturu. Netuší, jak podivuhodné duchovní dobrodružství ji v údolích majestátných And čeká. Brzy se seznamuje s místním šamanem, který ji zasvěcuje do tajemných, avšak nesmírně působivých rituálů, obřadů a životních postojů.

      Zasvěcení
      4.3
    • The Four Agreements

      • 168 pages
      • 6 hours of reading

      Identifies four self-limiting beliefs that impede one's experience of freedom, true happiness, and love.

      The Four Agreements
      4.2
    • Srdcervoucí pravdivý příběh snahy jedné ženy o únik z její minulosti a ceně, kterou za to zaplatila její rodina. Kniha pojednává o pobytech autorky v irských sirotčincích vedených katolickou církví v druhé polovině minulého století, o týrání, ponižování a sexuálním zneužívání, které tam tehdy bývaly běžné, o autorčině marné snaze o potrestání viníků a o psychických následcích, jimiž po zbytek života trpěla. Jména v této knize byla změněna, včetně sirotčince sv. Grácie, protože Irene Kelly přijala odškodné a bylo jí zakázáno zveřejnit jména lidí, kteří ji týrali, i místo instituce, v které k tomu docházelo. Kdyby podle irského zákona z roku 2002 tuto dohodu nedodržela, mohla by skončit ve vězení.

      Matčiny hříchy
      4.2
    • Desítky receptů pro všechny zájemce o kuchyni nouze aneb kterak lze z lišejníků, bukvic, hlemýžďů a žab vyžíti. V době trvající krize recepty stále aktuální. Potěší však i zbohatlické gurmány u moderních sporáků či alternativní zdravoživotnístylohledače, kteří mohou společně experimentovat s netradičními bylinami a surovinami. Jedná se tak o první kuchařskou knihu budující stálý sociální smír. Publikace, jejíž první vydání vyšlo v roce 1917, je zaměřena na netypické zdroje obživy, ke kterým se z větší či menší míry muselo uchylovat obyvatelstvo v českých zemích v dobách nedostatku. Autor - renomovaný kulturní historik - se zaměřil na období roku 1817, kdy téměř v celé Evropě, v důsledku tíživých hospodářských podmínek, způsobených předešlými roky neúrody, zavládl hlad.

      Česká kuchyně za dob nedostatku
      4.0
    • Jedinečný výběr originálních receptů ze starého Rakouska-Uherska, jak je vařily naše prababičky a jak jsou zmiňovány v knize Dobrý voják Švejk. Při listování v této „Švejkově kuchařce“ se čtenáři vybaví nostalgie rakousko-uherské monarchie, s jejím jednoduchým stolováním a poctivými porcemi domácí kuchyně. Vzpomínky na slávu nádražních restaurací, které nabízely jídlo i císaři Františku Josefovi, se vynořují. I jeho doprovod si prý vždy pochutnával, avšak při velkých manévrech byl připojován jídelní vůz pro plukovníky a důstojníky. Mezi oblíbená jídla posledních let Haškova života patřil „kočičí tanec“, směs brambor, opečených vuřtů a vajec, kterou mu připravovala kuchařka Rézinka Špinarová. K tomu půllitr piva přinášel autorovi maximální spokojenost. Dnes lze v některých retro švejkovských restauracích najít jídla podobná těm v „Švejkově kuchařce“, avšak jednoduchý pokrm jako „kočičí tanec“ jsem zatím nikde neobjevil. Ani v proslulé restauraci U České koruny na Lipnici, kde Hašek psal Osudy dobrého vojáka Švejka. Možná mě nějaká současná nádražní restaurace překvapí, ale obávám se, že pod jiným názvem a s horšími surovinami.

      Švejkova kuchařka
      4.0
    • Tato kuchařka nabízí stovky receptů z historických kuchařských knih, které umožňují nahlédnout do stravovacích návyků našich předků. Čeněk Zíbrt shromáždil tisíce receptů, které přibližují, jak se stravovala vyšší třída v průběhu staletí, a to v době před příchodem brambor a dalších plodin, které dnes tvoří základ našeho jídelníčku. Místo cizokrajných ingrediencí se vařilo převážně z místních zdrojů, jako jsou obilniny, luštěniny, zvěřina, bobuloviny, houby a ryby. Kniha se vrací k vaření z lokálních surovin a přináší důležité poznatky o staročeském kuchařském umění. Zíbrtovo dílo, které zahrnuje rukopisné kuchařky od 15. století po Knihu kuchařskou Kateřiny Koniášové z roku 1712, je jedinečné a přispívá k poznání historické české kuchyně, která je často zaměňována s lidovou kuchyní po příchodu brambor. Nové vydání se zaměřuje na vlastní recepty a odstraňuje dlouhé pasáže v latině a staré němčině, což usnadňuje čtení. Kniha také reflektuje hojnost postních pokrmů, což ukazuje, jak se žilo podle církevního kalendáře. Doufejme, že se stane cenným zdrojem informací a inspirací pro moderní kuchaře, kteří chtějí experimentovat s historickými recepty.

      Staročeské umění kuchařské
      4.0
    • Město džinů : rok v Dillí

      • 351 pages
      • 13 hours of reading

      Město džinů se odehrává se během jednoho roku, který autor strávil v Dillí. Bizarní exotické město se před námi postupně odhaluje, takže jsme brzy vtaženi do jeho křivolakých uliček, na hlučné bazary, do mešit, svatyní a hrobek. Vůbec si neuvědomujeme, že zatímco nás vypravěč baví neuvěřitelnými historkami o kohoutích zápasech, praštěných taxikářích a svatých mužích, bezděky do sebe nasáváme také množství vědomostí. Kromě toho, že se nenásilně seznámíme s celou pohnutou historií Indie, od násilného rozdělení, přes britskou nadvládu a sikhská povstání až do současnosti, potkáme spolu s autorem také nepřeberné množství figurek i osobností, tak živých, že jen těžko uvěříme, že jsme je neviděli na vlastní oči. Chovatelé holubů, súfističtí mystikové, muslimští léčitelé, hudebníci, tančící derviši, kaligrafové, filozofové, potrhlý indický domácí… to jsou jen někteří z mnoha. Pokud jste si až dosud vážně mysleli, že poučování musí být nudné, tahle kniha vás definitivně vyvede z omylu.

      Město džinů : rok v Dillí
      4.0
    • Kursk: Ztracená pýcha Ruska

      • 197 pages
      • 7 hours of reading

      12. srpna 2000 se potopila nejmodernější ponorka s jaderným pohonem Kursk, s následkem smrti 118 námořníků. Co způsobilo katastrofu, jaké byly politické dohry. To popisuje tato kniha.

      Kursk: Ztracená pýcha Ruska
      4.0
    • Dějiny války proti civilistům Historické kořeny současného mezinárodního terorismu z hlediska vojenských dějin. Obecná charakteristika terorismu (typ války vedené proti civilnímu obyvatelstvu, metoda násilného ovlivňování politiky). Optimální formy odporu proti teroru odvozené z dějin válečných konfliktů. Stručný historický přehled od antiky po současnost. Aktuální strategie boje proti násilí a teroru. USA v čele války proti terorismu.

      Dějiny terorismu. Dějiny války proti civilistům
      4.0
    • Kurz zázraků – spirituální myšlenkový systém, který nás formou samostudia učí, jak správně milovat a odpouštět – upoutal mysli a srdce milionů lidí. Kurz přináší vnitřní mír tam, kde doposud vládl strach a bolest, a jeho univerzálním poselstvím je obrovská schopnost uzdravovat. Alan Cohen, student a učitel Kurzu zázraků po více než 30 let, využívá obecné myšlenky Kurzu a přetváří je ve 22 stručných a snadno pochopitelných kapitol. Tento jedinečný a čtivý průvodce nabízí zábavné příklady, příběhy a reálná využití, které pomohou při studiu jak zkušenějším, tak novým studentům Kurzu.

      Kurz zázraků snadno a srozumitelně : cesta od strachu k plné lásce
      4.0
    • Elvis Cole is once again coming to terms with his life as a PI on the streets of LA. He loves his girlfriend, Lucy Chenier, but his constant exposure to the Californian underclasses has stretched their relationship to the limit - especially when Cole's job brings danger too close to her beloved son. The young boy, Ben, is rapidly becoming the light in both their lives. Then one sunny afternoon, the demons from Elvis's past finally come to visit. Ben is snatched from Cole's secluded home. The kidnappers call. They don't want money. They only want retribution. But who from his past is capable of such a crime? The only clue is that the kidnappers mention the words 'five-two'. Five-two was his unit designation in Vietnam - a life he has avoided thinking about for over twenty years. But now he must embark on a journey into his own past to try to protect his future. For it seems that this kidnapper is not only someone who knows him, but someone who owes him.

      The Last Detective
      4.1
    • The Hungry Ocean

      • 265 pages
      • 10 hours of reading

      The term fisherwoman doesn't sit well with Linda Greenlaw, the world's only female swordfish boat captain. She prefers to identify simply as a woman and a fisherman, rejecting labels like fisherwoman or fishergirl. At thirty-seven, she embraces her identity as a tomboy. Greenlaw is one of the most successful fishermen in the Grand Banks commercial fleet, gaining recognition after Sebastian Junger's The Perfect Storm highlighted her boat, the Hannah Boden, a sister ship to the ill-fated Andrea Gail. In her account of a monthlong swordfishing trip over 1,000 nautical miles, she illustrates the challenges of the sea, where success hinges on narrowly avoiding disaster. From weather hazards and mechanical failures to managing a crew of sleep-deprived young fishermen, the stakes are high: "If we don't catch fish, we don't get paid, period." Her clear, straightforward writing reflects the qualities that make her an effective captain—fairness, endurance, and meticulous attention to detail. Ultimately, Greenlaw reveals that the passion for fishing transcends intellect; it is deeply rooted in emotion and experience. "I knew that the ocean had stories to tell me, all I needed to do was listen."

      The Hungry Ocean
      4.0
    • The Age of Kali

      • 385 pages
      • 14 hours of reading

      The Age of Kali: Indian Travels and Encounters Dealing with the idea of 'Kal Yug' or 'Kali Yug', a time of social and political turmoil, Dalrymple's fourth book The Age of Kali is an impressive look at the forces that drive India. The book emphasizes the author's fear that the country he loves is slipping into a cycle of corruption, strife and volatile temperament. It is a tale of corrupt politicians, fanatical religious followers, ethic violence and social disintegration-all of which are the harbinger of the 'Kali Yug'. Dalrymple, who has lived in India for many years, writes about turbulent times and the ascent of the age of Kali or the 'kaliyug'. According to Hindu cosmetology, 'Kali Yug' is something akinto the end of times, when the world is filled with turmoil andgreed, and morals see a sharp dive. The author has written a set of vivid, in-depth essays that chronicle particular places, people and events set mostly in India during the early to mid-nineties-like Baba Sehgal, Imran Khan and Benazir Bhutto. In his poignant writing style, Dalrymple writes about a diverse range of topics including the violence in Bihar, the Bhutto family, Lucknow, Hyderabad, SatiMata and the city of widows. Darymple's love for the country where he has travelled, lived and made friends in is obvious. The Age of Kali is an eye-opening collection of essays, often dark and disturbing but nonetheless fascinating.

      The Age of Kali
      4.0
    • Warren Buffett's Ground Rules

      • 352 pages
      • 13 hours of reading

      Based on a series of letters Warren Buffet wrote at an early age to his small but growing group of partners, these are easy-to-follow ground rules from the world's most successful investor.

      Warren Buffett's Ground Rules
      4.0
    • The Pillow Book of Lady Wisteria

      • 368 pages
      • 13 hours of reading

      Set in the exotic backdrop of seventeenth-century Japan, this novel weaves a captivating mystery that promises grand entertainment. The narrative unfolds through the eyes of Lady Wisteria, immersing readers in a richly detailed historical context filled with intrigue and cultural nuances. Rowland's storytelling combines vivid imagery with a compelling plot, ensuring an engaging experience for fans of historical mysteries.

      The Pillow Book of Lady Wisteria
      3.9
    • Castaneda's first book in the Don Juan series. He meets Don Juan and is introduced to his magical world and philosophy by means of hallucinogenic plants and special exercises. The author's other books include "The Fire Within" and "The Quest for Ixtlan".

      The Teachings of Don Juan: A Yaqui Way of Knowledge
      3.9
    • Listening to Wild Dolphins

      • 263 pages
      • 10 hours of reading

      Chronicles the author's healing experiences over the past ten years swimming with wild dolphins near her home in Hawaii.

      Listening to Wild Dolphins
      3.4
    • Bundori

      • 471 pages
      • 17 hours of reading

      "In the sequel to Shinju, Rowland's highly acclaimed first novel, samurai detective Sana Ichiro is at it again as he tracks a serial killer." The year: 1689. The place: Edo, Japan's feudal capital. An all-powerful shogun controls the state, surrounded by bitter machinations and political intrigues. A young samurai and ex-policeman, Sano tries valiantly to follow "Bushido-" the way of the warrior-in a society whose ancient, noble ways have been all but forgotten. Suddenly, a "bundori" appears-a severed head, nailed to a plank, offered for public display. Another "bundori" appears, and then another Detective Sano must risk everything he's learned as samurai to bring the killer to justice.

      Bundori
      3.9
    • Twenty months spent as the shogun's sosakan-sama--most honorable investigator of events, situations, and people--has left Sano Ichiro weary. He looks forward to the comforts that his arranged marriage promises: a private life with a sweet, submissive wife and a month's holiday to celebrate their union. However, the death of the shogun's favorite concubine interrupts the couple's wedding ceremony and shatters any hopes the samurai detective had about enjoying a little peace with his new wife. After Sano traces the cause of Lady Harume's death to a self-inflicted tattoo, he must travel into the cloistered, forbidden world of the shogun's women to untangle the complicated web of Harume's lovers, rivals, and troubled past, and identify her killer. To make matters worse, Reiko, his beautiful young bride, reveals herself to be not a traditional, obedient wife, but instead, a headstrong, intelligent, aspiring detective bent on helping Sano with his new case. Sano is horrified at her unladylike behavior, and the resulting sparks make their budding love as exciting as they mystery surrounding Lady Harume's death. Amid the heightened tensions and political machinations of feudal Japan, Sano faces a daunting complex investigation.

      The Concubine's Tattoo (Featuring Sano Ichiro)
      3.9
    • The Parfumed Sleeve

      • 384 pages
      • 14 hours of reading

      November 1694. The streets of Edo are erupting in violence as two factions struggle for control over the ruling Tokugawa regime. One is led by the shogun's cousin, Lord Matsudaira, and the other by the shogun's second-in-command, Chamberlain Yanagisawa. Each side pressures Sano Ichiro, the shogun's most honorable investigator, to join its ranks. When one of the shogun's most trusted advisers is found dead, Sano is forced to honor a posthumous request for a murder investigation. Senior Elder Makino believed that his death would be the result of assassination rather than natural causes. Although he and Sano were bitter enemies, Makino knew that the incorruptible Sano would be duty-bound to oblige his final wish. Under the watchful eyes and thinly veiled threats of both Lord Matsudaira and Chamberlain Yanagisawa, Sano moves with caution. Each is eager to implicate the other in Makino's death. Sano must discover whether the death was indeed murder, and if so, whether it was motivated by politics, love, or sex. The discovery of secret alliances, both romantic and military, further complicates matters. Sano's investigation has barely begun when violent death claims another of the shogun's favorites. With his wife, Reiko, working undercover, Sano and his chief retainer, Hirata, must not only investigate multiple deaths, but stem the tide of an impending civil war

      The Parfumed Sleeve
      3.9
    • Killer Instinct

      • 416 pages
      • 15 hours of reading

      Jason Steadman is a thirty-year-old sales executive living in Boston and working for a electronics giant, a competitor to Sony and Panasonic. He's a witty, charismatic guy who's well liked at the office, but he lacks the "killer instinct" necessary to move up the corporate ladder. To the chagrin of his ambitious wife, it looks as if his career has hit a ceiling. Jason's been sidelined.But all that will change one evening when Jason meets Kurt Semko, a former Special Forces officer just back from Iraq. Looking for a decent pitcher for the company softball team, Jason gets Kurt, who was once drafted by the majors, a job in Corporate Security. Soon, good things start to happen for Jason - and bad things start to happen to Jason's rivals. His career suddenly takes off. He's an overnight successOnly too late does Jason discover that his friend Kurt has been secretly paving his path to the top by the most "efficient" - and ruthless - means available. After all, Kurt says, "Business is war, right?"But when Jason tries to put a stop to it, he finds that his new best friend has become the most dangerous enemy imaginable. And now it's far more than just his career that lies in the balance.A riveting tale of ambition, intrigue, and the price of success, Killer Instinct is Joseph Finder at his best.

      Killer Instinct
      3.9
    • The Dragon King's Palace

      • 384 pages
      • 14 hours of reading

      On a whim of the shogun's mother, a procession has left the sweltering heat of Edo, bound for the cooler climate of Mount Fuji. Among her traveling companions are Reiko, the beautiful wife of Sano Ichiro, the shogun's Most Honorable Investigator of Events, Situations, and People; Reiko's friend Midori, nine months pregnant; and Lady Yanagisawa, the deranged wife of the shogun's powerful second-in-command. None of them look forward to the trip. But their troubles have only begun when their procession is stopped suddenly on a deserted road. The entire retinue is viciously slaughtered and the four women are bound and taken away, imprisoned by a mysterious kidnapper. Sano now finds himself faced with the most important case of his career. The shogun demands quick action, and under the threat of death, Sano is forced to work with his bitter enemies-Chamberlain Yanagisawa and Police Commissioner Hoshina. The delivery of a ransom note only complicates matters-forcing both Sano and Reiko to take desperate measures. In The Dragon King's Palace, Laura Joh Rowland’s dazzling combination of history and storytelling once again draws us into a sumptuous and treacherous world.

      The Dragon King's Palace
      3.9
    • In Xanadu

      • 320 pages
      • 12 hours of reading

      One of the most successful, influential and acclaimed travel books of recent years from the author of 'Return of a King', which has been shortlisted for the Samuel Johnson prize. At the age of twenty-two, William Dalrymple left his college in Cambridge to travel to the ruins of Kublai Khan's stately pleasure dome in Xanadu. This is an account of a quest which took him and his companions across the width of Asia, along dusty, forgotten roads, through villages and cities full of unexpected hospitality and wildly improbable escapades, to Coleridge's Xanadu itself. At once funny and knowledgeable, In Xanadu is in the finest tradition of British travel writing. Told with an exhilarating blend of eloquence, wit, poetry and delight, it is already established as a classic of its kind.

      In Xanadu
      3.9
    • The Shogun's Daughter

      • 326 pages
      • 12 hours of reading

      When the shogun is forced to claim an illegitimate son as his heir after the death of his only child, Sano Ichirō, believing the malevolent youth to be part of a plot to seize power, risks the safety and honor of his family to uncover the truth.

      The Shogun's Daughter
      3.8
    • 1000 receptů z celého světa

      • 1024 pages
      • 36 hours of reading

      Přemýšlíte, jak rozbít stereotyp domácího vaření a najít inspiraci pro nové zážitky v kuchyni i u stolu? Výjimečný počet příležitostí nabízí kuchařská kniha 1000 receptů celého světa s návody na chutná a zdravá jídla od polévek a předkrmů, přes pokrmy z masa, drůbeže, zvěřiny, ryb a plodů moře, zeleninu a saláty, lehké pokrmy a přílohy až po moučníky a dezerty. Vyzkoušené a osvědčené recepty ze Středomoří a Blízkého východu můžete střídat s pokrmy indickými a čínskými, na gastronomickou výpravu se můžete vydat do Latinské Ameriky i Tichomoří. Lákají vás rybí kari, jehněčí masala, orientální cukrovinky, zmrzlina z ricotty či ostrý kachní salát? Přípravu proslavených známých i exotických, na pohled přitažlivých pokrmů z vesměs dostupných surovin zvládne i méně zkušený kuchař či hospodyňka, neboť kuchařská kniha je vybavena recepty s názornými postupy krok za krokem a bohatým fotografickým doprovodem.

      1000 receptů z celého světa
      1.7
    • Clara steckt in einer Lebenskrise: Nach dem Ende der Immobilienblase drohen die Träume der jungen Amerikanerin zu zerplatzen. Doch dann lernt sie Jeff kennen. Nach nur einem Date schmieden die beiden einen ungewöhnlichen Plan: 21 Tage wollen sie quer durch Europa reisen. Das Besondere: Sie verzichten auf jegliches Gepäck. Mit minimaler Ausstattung, ohne Hotels und festgelegte Route fliegen sie von Austin, Texas nach Istanbul. Die anschließende Reise stellt Claras Leben auf den Kopf. Und nach drei Wochen weiß sie: Die schönsten Dinge passieren, wenn man sie nicht geplant hat.

      No Baggage
      3.2