Miloš Josef Pulec Books

Kniha pojednává o lidovém lékaři J. J. Kittelovi. Jan Josef Antonín Eleazar Kittel (1704-1783) byl český lékař a léčitel německého původu. Narodil se a zemřel v Šumburku (dnes Krásná, část obce Pěnčín) u Jablonce nad Nisou. Jeho postava je opředena mýty a pověstmi. Byl nazýván také Severočeský Faust, Faust Jizerských hor, či Černokněžník ze Šumburku. Úspěchy doktora Kittela v léčení pacientů byly tak veliké, že již za jeho života o něm kolovaly legendy. Obviňovaly jej ze spolčení s ďáblem a vykreslovaly jeho nadpřirozené skutky. V knížce jsou shrnuty pověsti a vzpomínky, písemné zmínky životních osudů Kittela a pamětní místa jeho a jeho rodiny. První vydání. S použitím kresby Mikoláše Alše obálku navrhl a graficky upravil Roman Karpaš. Fotografie Iva Borisjuková a archiv autora. Lektorovali PhDr. Jana Schejbalová a PhDr. Vladimír Píša.

Kolibřík s barevnými kresbami rostlin, doprovázenými verši a vzadu krátkými popisnými texty.

Houby mají významnou biologickou hodnotu, jsou výživné, dietní, štědře obohacují jídelníček a uplatňují se i jako koření. Jak je upravovat, radí tato příručka. Navazuje na starší knížku Fr. Smotlachy Houby v kuchyni. Opírá se však i o novější prameny a pamatuje i na technické a zdravotní požadavky soudobé kuchyně.