Small Victories
- 303 pages
- 11 hours of reading
Subtitle in pre-publication: Recipes, advice + ideas for cooking at home.
Julia Turshen Books
Julia Turshen is an author deeply invested in social engagement and inclusivity within the culinary world. Through her cookbooks, she inspires readers to approach food and sharing with an active, participatory spirit. Her work champions the power of community and underscores the vital importance of diversity in the food industry. She also founded an initiative dedicated to creating an inclusive platform for women and non-binary individuals in food.
Simply Julia
- 320 pages
- 12 hours of reading
"From cookbook author Julia Turshen comes a new collection of simple yet inspired recipes, in her most personal and visually arresting book to date"--
In Bibi's Kitchen
- 288 pages
- 11 hours of reading
"Grandmothers from eight eastern African countries welcome you into their kitchens to share flavorful recipes and stories of family, love, and tradition in this transporting cookbook-meets-travelogue"-- Provided by publisher
Ma Africa. Das Kochbuch
75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Großmütter
Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt nicht nur bei uns, sondern überall auf der Welt besonders in Afrika, wo die »Bibi« oder »Ma'« hohes Ansehen genießt. Dieses Buch stellt 75 authentische Rezepte von afrikanischen Großmüttern vor, wie Matoke (gedämpfte Kochbananen) von Ma' Vicky aus Tansania, geschmorte Hähnchenkeulen von Ma' Gehennet aus Eritrea oder Ma' Marias Fisch in Kokossauce. Dazu erzählen die Frauen ihre inspirierenden Geschichten, die von Stärke und Lebensfreude zeugen und zeigen, dass das Kochen und Essen nicht nur Familien, sondern auch Kontinente verbindet.
(H)eerlijk
Lekkere en gemakkelijke recepten om er goed uit te zien en je geweldig te voelen
- 303 pages
- 11 hours of reading
Gezond én lekker eten: gevierd actrice en Oscar-winnares Gwyneth Paltrow laat zien dat dat helemaal niet moeilijk is. Het basisprincipe is eenvoudig: eet zo veel mogelijk biologische en onbewerkte voeding, met name groenten, vermijd suiker en kies voor de goede koolhydraten, eiwitten en granen. Samen met food writer Julia Turshen stelde Gwyneth een verzameling verrassende recepten samen, die geweldig smaken, en toch allemaal vetvrij, suikervrij en (bijna allemaal) glutenvrij zijn. Wie houdt er nu niet van boekweit-banaanpannenkoeken, zalmburgers en powerbrownies? Of je nu een specifiek dieet volgt, een week gaat detoxen of gewoon gezonder en voedzamer wilt eten: (H)eerlijk is geschikt voor iedereen.
