Simply Julia
- 320 pages
- 12 hours of reading
"From cookbook author Julia Turshen comes a new collection of simple yet inspired recipes, in her most personal and visually arresting book to date"--
Julia Turshen Book order (chronological)
Julia Turshen is an author deeply invested in social engagement and inclusivity within the culinary world. Through her cookbooks, she inspires readers to approach food and sharing with an active, participatory spirit. Her work champions the power of community and underscores the vital importance of diversity in the food industry. She also founded an initiative dedicated to creating an inclusive platform for women and non-binary individuals in food.
Ma Africa. Das Kochbuch
75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Großmütter
- 288 pages
- 11 hours of reading
Wenn die Oma kocht, schmeckt's am besten. Das gilt nicht nur bei uns, sondern überall auf der Welt besonders in Afrika, wo die »Bibi« oder »Ma'« hohes Ansehen genießt. Dieses Buch stellt 75 authentische Rezepte von afrikanischen Großmüttern vor, wie Matoke (gedämpfte Kochbananen) von Ma' Vicky aus Tansania, geschmorte Hähnchenkeulen von Ma' Gehennet aus Eritrea oder Ma' Marias Fisch in Kokossauce. Dazu erzählen die Frauen ihre inspirierenden Geschichten, die von Stärke und Lebensfreude zeugen und zeigen, dass das Kochen und Essen nicht nur Familien, sondern auch Kontinente verbindet.
In Bibi's Kitchen
- 288 pages
- 11 hours of reading
"Grandmothers from eight eastern African countries welcome you into their kitchens to share flavorful recipes and stories of family, love, and tradition in this transporting cookbook-meets-travelogue"-- Provided by publisher
Small Victories
- 303 pages
- 11 hours of reading
Subtitle in pre-publication: Recipes, advice + ideas for cooking at home.
It´s All Good
- 304 pages
- 11 hours of reading
Salads + dressings - Soups - Birds + some meat - Fish - Vegetables - Grains - Drinks - Kid's menu - Sweets - Basic recipes.