Claus Schünemann Books

Das Lehrbuch bietet eine umfassende Ausbildung für angehende Bäcker und Bäckerinnen, basierend auf der aktuellen Ausbildungsverordnung und dem Rahmenlehrplan der KMK. Es deckt alle 13 Lernfelder des Berufs ab und ist situationsorientiert gestaltet, um typische Handlungsaufgaben im Bäckerberuf zu vermitteln. Mit den dazugehörigen Arbeits- und Testheften eignet sich das Lernsystem hervorragend für den Berufsschulunterricht sowie zur Vorbereitung auf Zwischen- und Abschlussprüfungen.

Trainingsbuch als Lern- und Prüfungshelfer für Bäckerinnen und Bäcker. Mit vielen Lerntipps und Anleitungen.

Dieses Testheft für die Fachstufe I (Teil 2) ergänzt hervorragend den Hauptband "Lernfelder der Bäckerei & Konditorei, Verkauf". Es ist thematisch gegliedert und auf Lernsituationen bezogen. Die enthalten Multiple-Choice-Testaufgaben sind leicht verständlich formuliert. Wichtige Textteile sind farbig hervorgehoben. Eine zum Teil farbliche Bebilderung verdeutlicht den fachlichen Inhalt. Zur Kontrolle der Lösungen sind Korrekturbogen enthalten.