Eating the alkaline way is the easy route to great health and wellbeing. This second book in the HH family offers myriad ideas on how to continue to stick with the alkaline way of eating while living in the real world – one that comes with work, family and friends. Like the first book, it’s split into two main sections – advice and information up front, followed by inspirational recipes.
Natasha Corrett and leading nutritional therapist Vicki Edgson, it's packed with recipes, tips, and tricks for tracking daily alkaline and acid intake. They clearly explain the principles and benefits of keeping a balanced diet, the role played by vitamins, carbs, and protein, how to identify alkalizing and acid-forming food and how an alkaline diet nourishes the body without stressing the digestive system.
A clear explanation of alkalizing foods and their healing and preventative properties by a gourmet cook and a nutritional therapist Organic gourmet vegetarian cook Natasha Corrett and leading nutritional therapist Vicki Edgson combine their expertise in this fully illustrated guide to eating a balanced alkaline diet that keeps the body in mind. They clearly explain the principles and benefits of this kind of eating, identifying both alkalizing and acid-forming foods, and offering the modern cook a host of flavorful, easy-to-prepare recipes recommended for different times of the day and different stages of life. The first section deals with the the principles of healthy eating; the sources of and role played by vitamins, carbohydrates, and protein; the identification of alkalizing and acid-forming foods; and the ways in which an alkaline diet can nourish the body without placing the digestive system under strain. Readers will learn how to boost their immune systems, increase energy levels, maintain blood sugar levels, and focus the mind through healthy eating. The second section features 100 mouthwatering recipes, from the first smoothie of the morning through delicious salads and mains to the last healthy snack of the day. Each recipe illustrates just how easy it is to prepare delicious and nutritious food that will make you feel great. Includes dual measures.
Alkaline recipes to transform the way you eat, look and feel - from the author of the bestselling Honestly Healthy Cleanse.
Natasha's fifth will boast flexitarian recipes with each recipe adaptable to a vegetarian or meat/ fish based version. It's a book for families of all ages and stages in their life, from pregnancy through to weaning, fussy eaters, teens, and date night dinners with recipes to feed the whole family with a 'one pot' approach.
"In a world full of processed and sugar-dense food, gourmet vegetarian chef Natasha Corrett has created 4 cleansing recipe plans suitable for every occasion to help get you back on track."--Back cover.
100 einfache basische Rezepte für Geniesser
Gesund, schlank und vital durch basenbetonte Ernährung. Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt sorgt für eine gute Verdauung, verleiht Energie und beugt gesundheitlichen Störungen vor. Wie einfach das ist, zeigen über 100 unkomplizierte, köstliche Rezepte, mit praktischen Symbolen zur Bewertung der basischen Qualität, Menüplan, Vorratslisten und vielen Tipps. Und dass es wirklich funktioniert, belegen Stars wie Victoria Beckham & Co., die sich als Fans dieses Kochbuchs outen.
Nach ihren erfolgreichen Büchern »Vegetarisch basisch gut«, »Vegetarisch basisch gut für jeden Tag« und »Detox basisch vegetarisch« ist das neue Buch von Natasha Corrett ganz der schnellen und unkomplizierten Küche gewidmet. Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt dank basenbetonter Ernährung ist die beste Grundlage für Gesundheit, Schlankheit und Vitalität. Und sie lässt sich ganz einfach umsetzen, auch für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben. 100 vegetarisch- basische Rezepte zeigen, wie sich im Nu supergesunde und zugleich schmackhafte Gerichte zubereiten lassen. Mit vielen praktischen Ideen und Tipps zum cleveren Vorkochen, zur zeitsparenden Vorbereitung und für Mahlzeiten zum Mitnehmen. Dazu Basisrezepte für einige Grundzutaten als praktischer Vorrat für die schnelle Küche. Alle Rezepte sind glutenfrei, ohne Kuhmilch und ohne raffinierten Zucker.
Stress und ungesunde Ernährung mit zu vielen stark verarbeiteten, zucker- und stärkelastigen Nahrungsmitteln hinterlassen ihre Spuren: Müdigkeit, Abgespanntheit, Kopfschmerzen oder andere Beschwerden und zudem noch ein paar Kilo zu viel. Da hilft Detox. 4 Ernährungsprogramme mit eigens konzipierten Rezepten zeigen, wie es ganz einfach geht: vom schnellen Wochenend-Detox-Programm mit Säften, Smoothies und Suppen über ein 6-Tage-Schlankheitsprogramm bis zum proteinreichen Wochen-Power-Plan bei intensiver körperlicher Aktivität oder dem 4-Wochen-Programm für eine dauerhafte Ernährungsumstellung. Mit über 100 unkomplizierten basischen Rezepten zum Entschlacken und Entgiften, zur Anregung des Stoffwechsels und nebenbei auch zum Abnehmen.
Die basische Ernährung hat sich als einfacher, genussvoller und für alle machbarer Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden etabliert. Sie sorgt für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel, befreit von verschiedensten gesundheitlichen Beschwerden, verleiht Energie und hilft beim Abnehmen und Entgiften. Nach dem grossen Erfolg ihres ersten Buches zeigen die Autorinnen mit über 100 neuen besonders nährstoffreichen und gesunden Rezepten, wie man die basenbetonte Ernährung nahtlos in den Alltag integrieren kann – sei es mit praktischen Snacks für unterwegs und fürs Büro, Ideen für ein gemütliches Beisammensein mit Gästen, Rezepten für das genussvolle Wochenende mit der Familie oder für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Für alle Gelegenheiten und Anlässe finden sich kulinarische Anregungen, die wunderbar schmecken und dazu der Gesundheit gut tun. Alle Rezepte sind vegetarisch, viele auch vegan. Im einleitenden Teil werden die Grundlagen der basischen Ernährung anschaulich und praktisch, mit übersichtlichen Tabellen und vielen Tipps erläutert. Fotos: Lisa Linder
