Jitka Janečková Books

Obsah: Císařský hon na křivoklátském panství v roce 1721, Velkorysé návsi na Rakovníku, Buškovský statek, Jest víska vnově vystavěná nedaleko od města Nového Strašecího, kteráž městu naležijící, kteráž Pecínov se jmenuje, První archivní štace Fridolína Macháčka v Rakovníku, Prázdninový pobyt Jaromíra Čelakovského na Rakovnicku v roce 1914, Rakovník a Rakovnicko za druhé republiky, Klíčava známá i neznámá aneb Aniculus vetitus, říčka zapovězená.

Kniha sleduje osudy F. Macháčka, dlouholetého tajemníka Městského historického muzea v Plzni a plzeňského městského archiváře, a Václava Vojtíška, archiváře hl. m. Prahy a profesora pomocných věd historických na UK v Praze - a to především s ohledem na jejich celoživotní přátelství. Po obsáhlé biografické studii následuje edice dochované vzájemné korespondence (1905-1954), čítající 413 dopisů.

Z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku. Hlavní autorka - archivářka PhDr. Jitka Janečková spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu v ní popisují počátky a vývoj sladkého řemesla - perníkářství i pozdější cukrařiny - v dobových souvislostech. Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt. Texty provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů. Součástí jsou též cukrářské recepty, jmenný rejstřík nebo malý slovníček cukrářských termínů a slangu.