Louise Burke Books

As the understanding of sports nutrition evolves, it becomes clear that athletes like basketball players, runners, and gymnasts have distinct nutritional requirements. This text is the first to offer detailed, sport-specific guidance, allowing you to engage with individual athletes and teams while considering their unique needs. Unlike other texts that delve into chemistry, this book focuses on practical and applicable information. Nutrition expert Louise Burke presents her insights in an accessible manner, covering a range of popular sports such as road cycling, swimming, and long-distance running. Each chapter reviews competition, training, physique, physiology, lifestyle, dietary surveys, sports foods, and supplements tailored to each sport. It also addresses challenges and issues specific to each sport, providing examples for tackling these effectively. Athletes seek advisors who understand their specific needs, and this resource equips you to translate the latest nutritional insights into personalized recommendations for pre- and post-competition meals. Backed by over 200 pages of research tables, the advice on nutrition and supplements is current and practical. The text features sport-specific chapters, insights into practical issues, and an appendix with comprehensive meta-analysis tables, making it an essential guide for dietitians, nutritionists, and exercise physiologists. You will gain the confidence to provide tail

This book summarizes the latest meeting of the world's leading researchers in sports nutrition, held at the IOC headquarters in Lausanne, Switzerland. The aim of the conference was to review the latest developments in the world of sport nutrition, to follow up on developments since the previous 1991 conference, and to draw up guidelines to help athletes and coaches optimise their performance by using nutrition to support training and maximise performance in competition. Subjects discussed in this cutting-edge collection * energy balance and body composition* the role of carbohydrates* the role of proteins and amino acids* athlete fluid and electrolyte requirements* the use of dietary supplements for optimum performance and immune function.

Tato příručka pro sportovní výživu je věnována fyzické zátěži a sportu a vyplývajícím požadavkům na vhodný příjem potravy. Je rozdělena do tří částí. První se zabývá problematikou vztahující se k tréninku s cílem připravit sportovce tak, aby nastoupil na startovní čáru v co nejlepší formě. Každodenní strava musí sportovci zabezpečit energii a živiny potřebné k optimalizaci jeho výkonu během tréninku a poté k rychlé obnově sil. Druhá část věnovaná výživě při závodech se zabývá vlivy stravy, které vedou k únavě nebo snižují výkon při sportovní činnosti. Řada z nich má vztah k energetické bilanci a hydrataci sportovce. Postupy, které zabraňují narušení energetické a vodní rovnováhy sportovní aktivitou, mohou omezit nebo oddálit nástup únavy, a tak zlepšit podaný výkon. Tyto strategie lze uplatňovat před, během i po závodu. Závěrečná, třetí část představuje praktickou stránku výživy sportovců a zaměřuje se na způsoby, jak lze vědecké poznatky převést do způsobu stravování a sestavení jídelníčku. Obsahuje i některá z ožehavých témat současného sportu - změnu stavby těla nebo užívání doplňků výživy k optimalizaci výkonu. Zpracováno je rovněž téma specifických potřeb u různých skupin populace nebo v různých podmínkách prostředí.