Pavel Kadlec Books

The book by K. Kadlec, M. Kmínek, P. Kadlec, and colleagues presents an English version of a successful Czech publication on the measurement and control of chemical, food, and biotechnological processes. It addresses essential topics in the fields of measurement and regulation within these industries. The text emphasizes that only measurable parameters can be efficiently controlled, highlighting the necessity for technologists to grasp the fundamentals of automatic control systems, which are increasingly integral to both industrial and laboratory settings. This work serves as a valuable resource for anyone seeking professional knowledge in process measurement and control across various sectors, including chemical, food, biotechnological, and pharmaceutical industries. It aims to provide foundational information for students, professionals, and operational personnel. Volume I focuses on Process Measurement, covering basic concepts, measurement instruments, data acquisition, and uncertainties. It details the measurement of temperature, pressure, level, flow, weight, humidity, composition, and particle size. Volume II delves into Process Control, discussing mathematical modeling, simulation, and control systems. It explores logic control, batch process management, computer control systems, and advanced control methods, along with practical applications in food technology, biotechnology, and chemical production. The book is ill

Kniha autorů K. Kadlec, M. Kmínek, P. Kadlec a kolektiv Measurement and Control of Chemical, Food and Biotechnological Processes (Volume I Process Measurement a Volume II Process Control) je nyní dostupná v anglické verzi a navazuje na úspěšné české vydání. Publikace se zaměřuje na měření a regulaci v chemickém, potravinářském a zpracovatelském průmyslu, poskytující základní znalosti z automatického řízení a technologického měření. Důraz je kladen na to, že efektivní řízení je možné pouze u veličin, které lze přesně měřit. V současnosti je nezbytné, aby technologové ovládali základy automatického řízení, jelikož automatizační prostředky jsou klíčové pro provozní zařízení a laboratorní aparatury. Díl I. Provozní měření se dělí na dvě části: první část se zaměřuje na základní pojmy, měřicí obvody a vlastnosti měřicích přístrojů, včetně nejistot měření a moderních technologií jako je Internet věcí a Průmysl 4.0. Druhá část pokrývá principy a metody měření různých technologických veličin, jako jsou teplota, tlak, hladina, průtok a složení směsí. Díl II. Řízení technologických procesů je rozdělen do dvou částí: první se věnuje matematickým modelům a simulacím, zatímco druhá popisuje řízení výrobních procesů, logického řízení a moderních metod řízení. Závěrečné kapitoly obsahují praktické ukázky řízení v různých průmyslových aplikacích.

Kniha autorů K. Kadlec, M. Kmínek, P. Kadlec a kolektiv Measurement and Control of Chemical, Food and Biotechnological Processes (Volume I Process Measurement a Volume II Process Control) je nyní dostupná v anglické verzi a navazuje na úspěšné české vydání. Publikace se zaměřuje na měření a regulaci v chemickém, potravinářském a zpracovatelském průmyslu, poskytující základní znalosti z automatického řízení a technologického měření. Důraz je kladen na to, že řídit lze pouze veličiny, které lze přesně měřit. V současné praxi je nezbytné, aby technologové ovládali základy automatického řízení, jelikož automatizační prostředky jsou součástí technologických zařízení a laboratorních aparatur. Díl I. Provozní měření zahrnuje základní pojmy, metody kreslení měřicích obvodů, vlastnosti měřicích přístrojů a měření pomocí počítačů a IoT. Dále se věnuje principům měření technologických veličin, jako jsou teplota, tlak, hladina, průtok, hmotnost a složení směsí. Díl II. Řízení technologických procesů se zaměřuje na vytváření matematických modelů a simulaci chování regulovaných soustav, řízení výrobních procesů, logické řízení a moderní metody řízení. Obsahuje také praktické ukázky řízení v potravinářství, biotechnologiích a chemických výrobách, čímž slouží jako cenný zdroj informací pro odbornou veřejnost.

Moderní pohádka o malém Čertíčkovi, který se narodí mamince Anděle na jednom obyčejném sídlišti Andělíkov. Svým zjevením a lumpárnami Čertíček vzbudí pořádný rozruch, ale se svými andělskými kamarády zažije spoustu zajímavých věcí. Autorka vychází z tradiční představy o hodných andílcích a zlobivých čertech, ale záměrně se jí to nedaří dodržet, čímž vede děti nenásilně k toleranci odlišností a jinakostí.

Výživa a potraviny, zejména jejich kvalita a vliv na zdraví, jsou v současné době předmětem velkého zájmu médií a samozřejmě i veřejnosti. I když stále většina spotřebitelů nakupuje potraviny podle ceny, stoupá počet těch, kteří si vybírají podle surovinového složení, výživové hodnoty a senzorických vlastností. Kniha Potravinářské zbožíznalství by měla vyplnit mezeru na našem knižním trhu a usnadnit čtenářům výběr potravin ze široké nabídky, která na našem trhu s potravinami v současnosti je. Poslední obsáhlejší publikace pojednávající o potravinářském zbožíznalství vyšly na sklonku 90. let minulého století, mnohdy jsou rozebrané a nejsou zcela aktuální.

Dobrodružství dvou brášků Davida a Nika, kterým starý kouzelník daruje vysloužilou kouzelnickou rekvizitu – starý cylindr, má nejspíš původ v dětských snech o zemích hraček, nekonečných kopcích zmrzliny nebo horách lízátek v lízátkovém království. S pomocí cylindru se oba kluci dostanou do všech pohádkových zemí, kam si jen zamanou. Jak už to bývá, je potřeba v těch říších vždy vyřešit nějaký problém, a tak malí hrdinové bojují třeba se zlým čarodějem, který mění nebohé dřevěné hračky do podoby studených hraček z umělé hmoty, s bojovným vosím králem, který lepí děti k obřím lízátkům, nebo se zlým klukem Ignácem, který trhá plyšovým hračkám ruce a nohy. Samozřejmě že přes ta hrozná nebezpečí všechno vždycky dobře dopadne, vždyť Davida a Nika chrání kouzelný cylindr od pana Valeriána!

Příručka o procházkách v okolí Velkých Losin je určena především pro klienty lázní, lázeňské hosty a návštěvníky TERMÁLNÍCH LÁZNÍ Velké Losiny. Příručka nabízí 24 tras procházek a výletů. V záhlaví popisu každé trasy procházky je uvedeno, pro koho je procházka vhodná, jaká je její délka, předpokládaná doba, charakter trasy (po rovině, stoupání), odkaz na barevné přílohy průvodce, kde je uvedeno číslo mapy s barevným označením trasy procházky a číslo foto-přílohy s fotografiemi míst z trasy. V barevných přílohách, které jsou uvedeny na konci příručky, je 7 map s vyznačenými trasami a 27 foto-příloh s 217 fotografiemi. Součástí příručky je rovněž krátký popis historie i současnosti lázní, včetně nového termálního parku, místopis obce Velké Losiny s doporučenými prohlídkami a exkurzemi. Velkou předností pro praktické použití příručky při procházkách je drátová vazba, která umožňuje pohodlné listování i otevření na libovolné stránce.

Barevná publikace Procesy a zařízení potravinářských a biotechnologických výrob je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v potravinářství. Text knihy je rozdělen do 6 částí: • základní principy vycházející z chemického inženýrství, včetně měření základních technologických veličin • vlastnosti potravin • procesy s minimálním tepelným zásahem • procesy s tepelným ošetřením potravin • procesy s odebráním tepla • doplňkové procesy

Barevná publikace Procesy a zařízení v potravinářství a biotechnologiích je určena všem zájemcům o odborné znalosti související s inženýrskými procesy při výrobě potravin a měla by sloužit nejen jako učebnice pro studenty potravinářského a příbuzného zaměření všech stupňů, ale také jako zdroj základních informací pro odbornou veřejnost a pracovníky v potravinářství. Text knihy je rozdělen do 6 částí: základní principy vycházející z chemického inženýrství, včetně měření základních technologických veličin, vlastnosti potravin, procesy s minimálním tepelným zásahem, procesy s tepelným ošetřením potravin, procesy s odebráním tepla, doplňkové procesy.