Andrea Knura Book order (chronological)

Vegane Ernährung liegt voll im Trend. Auch bedeuten Mahlzeiten ohne Fleisch, Milchprodukte oder Eier längst kein Verzicht mehr. Wer sich vegan ernährt, legt Wert auf eine gesunde Ernährung und ein nachhaltiges Einkaufen – ein Gewinn für Mensch, Tier und Umwelt.

Der Hundeguide ist ein Führer für Hundeliebhaber, ein Nachschlagewerk und Ratgeber für all jene, die Antworten suchen weil sie bereits Hundebesitzer sind oder sich gerade in einen Welpen verliebt haben.

Guten Freundinnen und Freunden gibt man nicht nur ein Küsschen, sondern auch Geschenke. Diese sollten von Herzen kommen, selbst gemacht und nett verpackt sein. Gar nicht so einfach? Dieses Buch gibt Ihnen eine kleine Hilfestellung, was Sie alles verschenken können und wie es richtig verpackt wird. Neben liebevoll zubereiteten Cake-Pops, selbst gemachten Macaronen, eingekochter Marmelade oder Herzkeksen für den Valentinstag, finden Sie in diesem Buch auch Gerichte zum Bekochen Ihrer Liebsten, ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder Ostern.

Viele Rezepte sind für vier Personen ausgelegt. Kleinere Haushalte müssen oft Mengen umrechnen und werden im Supermarkt mit Großpackungen konfrontiert. In diesem Buch finden Sie köstliche Rezepte für zwei. Schnelle und einfache Rezepte für den Alltag für Frühstück, Mittag- und Abendessen, süß oder pikant.

1, 2, 3, - rein in die Pfanne. Wenn es einmal schnell gehen muss, sind leckere Pfannengerichte schnell zur Hand. Sie lassen sich ganz unkompliziert und ohne großen Aufwand zubereiten und eignen sich somit sehr gut für den stressigen Alltag.

Die amerikanischen Klassiker Bagels und Donuts haben mittlerweile auch in Österreich eine große Fangemeinde. Man isst sie zum Frühstück, auf dem Weg ins Büro, als Nachmittags-Snack oder als schnelles Abendessen.

Grillzeit ist jederzeit - angenehme Temperaturen verführen unabhängig von Jahreszeit und Witterung zu ausgiebigen Grillparties mit Freunden und Bekannten. Vorbei sind allerdings die Zeiten von fahlen Würsten und zähen Kotellets. Wer mehr aus seiner Grillparty machen will, serviert seinen Gästen außergewöhliche Lamm-, Fisch-, Fleisch oder Gemüsegerichte vom Grill.

Die Rezepte umfassen traditionsreiche Klassiker sowie viele neue Ideen und moderne Spargelgerichte. Genießen Sie Vor-, Haupt- oder Nachspeisen aus dem köstlichen Gemüse und erfreuen Sie sich der Spargelzeit.

Knusprig, heiß und rund - die Pizza. Dieser italienische Klassiker ist nicht nur international begehrt. Jeder kann seine Pizza nach Gusto selbst belegen, genau das macht den italienischen Fladen aus. Auch Flammkuchen erfreuen sich großer Beliebtheit.

Das Selbermachen von Shakes und Smoothies ist unglaublich einfach, die Vielfalt an Zutaten schier unbegrenzt und das Beste ist, Sie wissen genau was drin ist.

Heute haben Quiches, Tartes und Pies vieles gemeinsam - alle drei lassen sich kurz als gefüllte Kuchen aus Mürbteig bezeichnen und erfreuen sich international großer Beliebtheit. Französische Klassiker wie die beliebte Quichte Lorraine, aber auch innovative Rezepte mit Gemüse- oder Fischfüllungen sind in diesem Buch genauso vertreten wie süße Klassiker aus dem englischsprachigen Raum.

Diese drei Gerichte kommen nie aus der Mode und werden nie langweilig - ob süß mit Schokolade, Beeren und Karamellsauce oder herzhaft mit Kräutern, Spargel oder Parmesankruste.

Jeder kann Brotbacken - in diesem Buch finden Sie Anleitungen und Rezepte, wie Ihnen das perfekte Brot mit seinen passenden Begleitern gelingt. Probieren Sie unterschiedliche Brot- und Gebäcksorten zu unterschiedlichen Aufstrichen aus und wählen Sie Ihre liebste Kombination.

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.

Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Sachertorte - die süßen Botschafter vertreten Österreich rund um den Globus. Was die Köche und Köchinnen einst aus allen Ecken des habsburgischen Reiches zusammengetragen haben, wird heute noch gepflegt und weiter entwickelt. Torten, Mehlspeisen, Kuchen und Desserts in zeitgemäßer Rezeptur oder sündhafter, traditionsreicher Fülle: Es ist das wahre Paradies für Liebhaber von Süßspeisen und der Höhepunkt des reichen kulinarischen Erbes der Donaumonarchie. Von Sachertorte, über Apfelstrudel bis Wiener Kaffee-Spezialitäten.

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.

Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.

Die im Jahr 2000 gegründete Vereinigung der Biohotels hat viele Verbündete: Biobauern, Verarbeiter und alle Partner aus der Bioszene. Gemeinsam setzen sie sich für natürliche Produkte, für authentischen Geschmack und ehrliche Verarbeitung ein. Dreizehn ausgewählte Biohotels haben uns in ihre Kochtöpfe schauen lassen. Mit viel Liebe zaubern sie genussvolle Speisen aus natürlichen Lebensmitteln, die vielfach aus der eigenen Landwirtschaft oder von Bioland-Bauern aus der direkten Umgebung kommen. Ihre Unterstützung ist den Biohotels ebenso Aufgabe wie Nachhaltigkeit und Achtsamkeit im Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Dieses Kochbuch ist eine Sammlung von Rezepten aus der Feder der Bio-Küchenchefs. Sie kochen mit Leidenschaft, mit Fingerspitzengefühl, mit 100 Prozent biologischen Lebensmitteln – und das aus Überzeugung. Sie kochen mit und ohne Fleisch oder Fisch sowie mit Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten. Gaumenfreuden, hinter denen ein Ernährungskonzept steht, das vom Wissen um die Inhaltsstoffe der Zutaten getragen ist.