Pavel Martin Books

Nejchutnější klasika i speciality na 152 způsobů. Nová kniha od autora 43 úspěšných kuchařek! Houby patří odnepaměti do české kuchyně. A česká kuchyně prostě letí. Vracíme se ke klasické české kuchyni a s gustem ochutnáváme jídla, která vařily naše prababičky. S překvapením pak zjišťujeme, že v jednoduchosti je krása a tedy i chuť. Pojďte ochutnat skvělou smaženici, smetanovou houbovou omáčku, babiččinu bramboračku či kulajdu nebo se nechte okouzlit chutí houbového guláše. A už jste někdy vařili pravé "kerkonošské kyselo"? Pokud nemůžete žít bez masa, tak vězte, že hovězí na houbách, hovězí roláda s houbovou nádivkou, plněné kuřátko houbami nebo skvělá sekaná s houbami vaše chuťové bu'nky jistě potěší. Hlavně nezapomeňte! Houby nejlépe chutnají čerstvé, když si je sami nasbíráte. Sbírat pro radost můžete všechny, ale JÍST JEN TY, KTERÉ OPRAVDU ZNÁTE!

Velká fotokniha 381 nahých berlíňanů v jejich bytech. Zkuste si představit následující situaci. Jste doma, vaříte si čaj a najednou někdo zazvoní. U dveří stojí zcela neznámý člověk. Má fotoaparát a chystá se vás fotit. Máte se svléknout.... To je princip projektu Daily Portrait Berlin. Během 18ti měsíců koloval digitální fotoaparát Berlínem, z ruky do ruky, spojoval neznámé lidi, a vytvořil mozaiku příběhů a portrétů obyvatel Berlína. DP Berlin ukazuje bez předsudků společnost takovou jaká je.

Ať už u babičky bydlíte nebo k ní chodíte na návštěvy-vždy nás nadchnou její nazapomenutelná jídla. Podle této knihy si můžeme babiččiny recepty uvařit.

Autor nabízí mnoho vyzkoušených receptů na přípravu vánočních pokrmů, najdete zde recepty na rybí polévky, tradiční i moderní úpravu kapra, ale také návody, jak upéct vánočku, kdy a jaké cukroví upéci a mnoho dalších inspirací pro vánoční stůl.

Autor nabízí mnoho vyzkoušených receptů z české a moravské kuchyně na přípravu tradičních i méně známých velikonočních pokrmů, doprovázených zajímavým vyprávěním.

Kynuté těsto (tajemství správné přípravy, jaké kynuté těsto a kdy?, náplně do buchet a na koláče, piškotové těsto (různé druhy těsta a jak na ně), bábovky (dobré rady pro pečení aneb Óda na formu, jak bábovku vyklopit?), záviny, vánočky, štědrovečernica a calty, koláčky a koláče, různé zajímavosti, teplé sladkosti, dorty – to vše si můžete díky této kuchařce upéct a ochutnat.

Kniha přináší zábavné i poučné čtení, především pak mnoho receptů pro začátečníky i pokročilé. Jde o milý a současně neobyčejně užitečný i praktický dárek pro každého muže od jeho partnerky i přátel. Nejenže díky ní nezemře hlady, až ho na kratší či delší dobu opustíte, ale možná se u něho probudí netušené schopnosti, o kterých jste dříve neměli ani ponětí. Kniha přináší tolik praktických rad a vychytávek, že do ní občas ráda nahlédne každá žena. Rozsáhlá kapitola je věnována pokrmům povzbuzujícím mužskou sílu. Uváděné recepty navíc zcela jistě okouzlí i nejvyhlášenější labužníky