Susanne Seethaler Book order

Traditionelle süße Schmankerl! Saftiger Zwetschgendatschi, resche Auszogene, wärmender Quarkauflauf und cremige Donauwellen sind nur einige der süßen bayerischen Spezialitäten aus diesem Buch, in dem auch Klassiker wie Apfelstrudel und Kaiserschmarrn zu finden sind. Ob reichhaltiges Hauptgericht, raffiniertes Dessert oder einfach als Nascherei zwischendurch – feine bayerische Süßspeisen gibt es für jede Gelegenheit, nicht zuletzt auch für die Weihnachtszeit: Duftende Bratäpfel, Lebkuchen und Spitzbuben verführen zum Naschen, Backen und Genießen! Mit vielen Backgeheimnissen und Geschichten aus bayerischen Küchen. Traditional sweet delicacies! Juicy Plum Sheet Cake, crisp Bavarian Doughnuts, warm Curd Cheese Soufflé and creamy Danube River Waves are just a few of the sweet Bavarian specialties in this book as well as classics like Apple Strudel and Emperor’s Cutups. Whether for a rich main dish, refined dessert or simply as a tasty treat between meals – there are fine Bavarian sweets for any occasion, as well as for the Christmas season: Fragrant Baked Apples, Gingerbread and Little Rascals will seduce you to snack, bake and enjoy! Full of baking secrets and delightful stories from Bavarian kitchens.

Die besten Rezepte der bayerischen Küche in zweisprachiger Edition: traditionelle Klassiker für jeden Anlass, sei es für den kleinen oder großen Hunger, im Biergarten, beim Nachmittagskaffee oder für ein ausgedehntes Sonntagsessen. Lassen Sie sich verführen! Die bayerische Küche bietet eine Vielzahl an herzhaften Gerichten, die die Liebe zum Essen widerspiegeln. Typische Speisen wie Schweinsbraten mit Kraut und Knödeln, Ente, Haxen und Weißwürste sind nur einige der Köstlichkeiten, die auf den Tisch kommen. Auch Exotisches wie Ochsenschwanz oder gebackenes Kuheuter finden sich in der bayerischen Gastronomie. Die regionale Küche ist bodenständig und einfach, und die Gasthäuser im ländlichen Raum bieten klare, geschmackvolle Gerichte, die Gourmets begeistern. Ein kühles Bier dazu und man erlebt den „Himmel der Bayern“. Die Rezepte in diesem Buch spiegeln die ländliche Küche wider, die diese zauberhafte Region nördlich der Alpen prägt. Von traditionellen Mehlspeisen über Beilagen wie Blaukraut und Knödel bis hin zu deftigen Braten und dem berühmten Obatzda – hier finden Sie eine Fülle an Gerichten, angereichert mit Geschichten zur bayerischen Esskultur. Viel Freude beim Nachkochen und „An Guad’n"!