Grundlagen und Praxis der Biotechnologie

Diese Einf hrung in die Biotechnologie behandelt die biologischen, biochemischen und technischen Grundlagen, die Voraussetzung zum Verst ndnis und zur Handhabung biotechnologischer Prozesse sind. Au erdem wird auf die vielf ltigen Einsatzbereiche- von der Lebensmitteltechnologie ber die Arzneistoffherstellung bis zur Entsorgungsprojekten -ebenso eingegangen wie auf Aspekte der Wirtschaftlichkeit und der Arbeitssicherheit.Die bersichtliche Gestaltung des Textes und die gro e Zahl der neuen, meist zweifarbigen Abbildungen kommen den Anspr chen der Dozenten und Studierenden an ein modernes Lehrbuch entgegen.Sowohl Studenten der Natur- und Ingenieurwissenschaften an Universit ten und Fachhochschulen, als auch Wissenschaftler angrenzender F cher, technisches Personal in Forschung und Industrie, Biologie- und Chemielehrer sowie Journalisten und Referenten in Fachbeh rden werden diese verst ndliche Darstellung biotechnologischer Grundkonzepte und Arbeitsweisen zu sch tzen wissen.