More about the book
M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.
Condition
There are currently of book Domácí kuchařka (1986) in stock.
Book purchase
Domácí kuchařka, Magdalena Dobromila Rettigová, Felicitas Wünschová
- Traces of moisture / spills
- Language
- Released
- 1986
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Damaged
- Price
- €4.93
Payment methods
We’re missing your review here.