Parameters
Categories
More about the book
Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.
Payment methods
- Title
- Receptury studených pokrmů
- Language
- Czech
- Authors
- Jaroslav Runštuk
- Publisher
- Radek Runštuk - R PLUS
- Released
- 2001
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 8090249264
- ISBN13
- 9788090249264
- Category
- Cookbooks
- Description
- Nově vydaný soubor, již na 832 stranách, je nově doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích. Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z nových hygienických předpisů, platných od roku 2001. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.