You'll get the exact copy in the photo
Parameters
More about the book
Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.
Condition
There are currently of book Moderní studená kuchyně (1968) in stock.
Book purchase
Moderní studená kuchyně, Vilém Vrabec
- Language
- Released
- 1968
- Binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €3.99
Buy this book for €3.59
Price for Club members
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Moderní studená kuchyně
- Language
- Czech
- Authors
- Vilém Vrabec
- Publisher
- Státní zdravotnické nakladatelství
- Released
- 1968
- Format
- Hardcover
- Series
- Categories
- Rating
- 4.75 out of 5
- Description
- Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.