This is the one you add to your cart
Gastronomie: Technologie v kostce
Authors
More about the book
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.
Book variant
In good condition, 1996, paperbackBook purchase
- Availability
- In stock
- Price
- €2.47