Elektrophorese-Praktikum

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Die Elektrophorese ist eine bedeutende Methode der Instrumentellen Analyse und vor allem aus den Laboratorien der Biochemiker nicht mehr wegzudenken. Dieses Buch bietet eine umfassende Methodenübersicht für alle, die die verschiedenen Varianten der modernen Elektrophorese kennenlernen oder die ihre Kenntnisse ausbauen wollen. Der Autor erläutert zunächst die physikalisch-chemischen Zusammenhänge und gibt dann zahlreiche praktische, an Anwendungsbeispielen orientierte Hinweise. Gründliche Arbeitsanleitungen und ausführliche Problemlösungen geben dem Praktiker eine wertvolle Hilfe für seine tägliche Arbeit. Reiner Westermeier ist Mitarbeiter am Institut für Lebensmitteltechnologie der TU München und in der internationalen Firmengruppe Pharmacia LKB tätig. Zahlreiche Veröffentlichungen und eine umfangreiche Vortrags- und Seminartätigkeit haben den promovierten Ingenieur zu einem bekannten und vielgefragten Fachmann auf dem Gebiet der Elektrophorese gemacht.