Testo atlante di biochimica

More about the book

1. Chimica 2; 2. Chimica fisica 10; 3. Carboidrati 30; 4. Lipidi 42; 5. Amminoacidi 56; 6. Peptidi e proteine 62; 7. Acidi nucleici 78; 8. Enzimi 86; 9. Regolazione del metabolismo 104; 10. Metabolismo energetico 114; 11. Catabolismo dei carboidrati 136; 12. Catabolismo dei lipidi 140; 13. Catabolismo delle proteine 146; 14. Catabolismo degli acidi nucleici 152; 15. Sintesi dei carboidrati 154; 16. Sintesi dei lipidi 162; 17. Sintesi degli amminoacidi 170; 18. Sintesi dei nucleotidi 172; 19. Metabolismo delle porfirine 176; 20. Organelli cellulari 180; 21. Genetica molecolare 216; 22. Ingegneria genetica 232; 23. Sistema digerente 238; 24. Sangue 244; 25. Sistema immunitario 258; 26. Fegato 270; 27. Reni 290; 28. Muscolatura 300; 29. Tessuto connettivo 306; 30. cervello e organi di senso 310; 31. Alimentazione e vitamine 320; 32. Ormoni 330, 33. Crescita cellulare e differenziamento 352; 34. Schede metaboliche 362