Bookbot

Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů

More about the book

První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...

There are currently of book Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů (1999) in stock.

Book purchase

Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů, Christine McFadden, Christine France

Language
Released
1999
product-detail.submit-box.info.binding
(Hardcover),
Book condition
Good
Price
€5.19

Payment methods

No one has rated yet.Add rating