This is the one you add to your cart
More about the book
Čtyřchodová menu od ledna až do prosince velkou invencí proměňuje autor knihy, šéfkuchař hotelu Aquapalace tradiční českou kuchyni, aby byla srovnatelná se špičkovou gastronomií. Pečený bažant, škvarkové placky, zvěřinový vývar, vepřový guláš, kyselo, kaldoun či husí játra v jeho současné úpravě jsou neopakovatelným chuťovým zážitkem, který si můžeme připravit bez problémů i doma z dostupných surovin, sezonní zeleniny, ovoce a čerstvých bylinek. Pod taktovkou sommeliera doporučuje ke každému jídlu nejvhodnější .
Book purchase
Dvanáct chutí roku, Martin Jiskra, Jaroslav Jiřička
- Language
- Released
- 2011,
- Book condition
- Good
- Price
- €4.87
Payment methods
- Title
- Dvanáct chutí roku
- Language
- Czech
- Authors
- Martin Jiskra, Jaroslav Jiřička
- Publisher
- Ikar
- Released
- 2011
- ISBN10
- 8024916649
- ISBN13
- 9788024916644
- Category
- Cookbooks
- Rating
- 4 out of 5
- Description
- Čtyřchodová menu od ledna až do prosince velkou invencí proměňuje autor knihy, šéfkuchař hotelu Aquapalace tradiční českou kuchyni, aby byla srovnatelná se špičkovou gastronomií. Pečený bažant, škvarkové placky, zvěřinový vývar, vepřový guláš, kyselo, kaldoun či husí játra v jeho současné úpravě jsou neopakovatelným chuťovým zážitkem, který si můžeme připravit bez problémů i doma z dostupných surovin, sezonní zeleniny, ovoce a čerstvých bylinek. Pod taktovkou sommeliera doporučuje ke každému jídlu nejvhodnější .