The book is currently out of stock
Charakterisierung des Aromas frittierter Backwaren zur Prozessüberwachung mittels Chemosensoren
Authors
Parameters
Categories
Book purchase
Charakterisierung des Aromas frittierter Backwaren zur Prozessüberwachung mittels Chemosensoren, Ulrich Arzberger
- Language
- Released
- 2007
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Charakterisierung des Aromas frittierter Backwaren zur Prozessüberwachung mittels Chemosensoren
- Language
- German
- Authors
- Ulrich Arzberger
- Publisher
- Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie
- Released
- 2007
- Format
- Paperback
- ISBN10
- 3938896108
- ISBN13
- 9783938896105
- Category
- University and college textbooks