Änderungen des Fettsäuremusters und der δ13C-Werte [Delta-13-C-Werte] im Milchfett als Indikatoren für die Körperfettmobilisierung bei Kühen

Die vorliegende Arbeit hat das Ziel, die Eignung der Veränderung des Verhältnisses von stabilen Kohlenstoffisotopen und der Fettsäurezusammensetzung des Milchfettes als Indikatoren für die Mobilisierung von Körperfett in der Frühlaktation zu untersuchen. Dauer und Umfang der Fettmobilisierung in der Frühlaktation sollen bei Hochleistungskühen mit Hilfe dieser Indikatoren beschrieben sowie Tiere mit ausgeprägter Anpassungsfähigkeit identifiziert werden.