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Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
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Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung, Milan Bier
- Language
- Released
- 1952
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- Title
- Biochemische Grundlagen der Lebensmittelfrischhaltung
- Language
- German
- Authors
- Milan Bier
- Publisher
- Springer
- Released
- 1952
- ISBN10
- 3642945961
- ISBN13
- 9783642945960
- Series
- Handbuch der Kältetechnik
- Category
- Biology