Stoffstromorientiertes Kostenmanagement

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Welche Kosten entfallen, wenn im Unternehmen kein Abfall mehr entsteht? Diese Frage wird in einem mehrstufigen Evaluierungsprozess behandelt, der über 50 Ansätze der Umweltkostenrechnung analysiert und deren Stärken im stoffstromorientierten Kostenmanagement vereint. Eine umfassende Ansatz-Quellen-Matrix zeigt den Status Quo der Umweltkostenrechnung und bietet eine Analysebasis für zukünftige Forschungen. Zu den untersuchten Ansätzen gehören die Flusskostenrechnung, Ressourcenkostenrechnung und Environmental Activity-Based-Costing. Die entwickelte Methodik wird in zwei Praxisfallstudien erprobt und weiterentwickelt. Zudem wird eine Verbindung zu den Nachbardisziplinen wie Qualitätskostenrechnung, Prozess- und Logistikkostenrechnung sowie Materialfluss-Untersuchungen nach VDI 3300 hergestellt. Besondere Aspekte im Auftragsgeschäft sowie beim Betriebsstoff- und Energieverbrauch werden ebenfalls behandelt. Praktikern werden die Verfahrensschritte anhand einer Modell-Fallstudie einer Bäckerei nähergebracht, inklusive Hinweisen zur Nutzung der Spezialsoftware Umberto. Jedes Kapitel ist so gestaltet, dass es auch einzeln gelesen werden kann. Das Werk schließt mit einem Vergleich des entwickelten Verfahrens mit dem Entwurf der DIN EN ISO 14051 Norm zur Materialflusskostenrechnung und hebt Schnittmengen sowie Verbesserungspotenziale hervor.