Čaj

More about the book

Publikácia sleduje pôvod a tisícročnú históriu čaju a uvádza informácie o jeho pestovaní a rozšírení po celom svete. Poskytuje užitočné a zaujímavé informácie o jeho pestovaní a zbere, spracovaní a triedení. Zoznamuje s najznámejšími oblasťami pestovania čaju v Ázii, Afrike a Južnej Amerike. Uvádza druhy, kvality a zmesi čaju, jeho účinné látky a chuť, ako aj praktické rady a odporúčania k príprave nálevu z lístkov čajovníka. Nechýba popis čajového obradu, farebné fotografie a slovníček pojmov.