Sold out but wanted!
Parameters
- 288 pages
- 11 hours of reading
More about the book
Kniha skúma priesečník kultúry a kuchyne, pričom sa zaoberá mýtmi a komercializáciou okolo globálnych jedál. Odhaľuje, ako národné identity formujú kulinárske praktiky a naopak, čím podporuje hlbšie pochopenie vzťahu medzi krajinou a jej jedlom.
Book purchase
Národné jedlá, Anya Von Bremzen
- Language
- Released
- 2023
- Binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Národné jedlá
- Language
- Slovak
- Authors
- Anya Von Bremzen
- Publisher
- Premedia
- Released
- 2023
- Format
- Hardcover
- Pages
- 288
- ISBN10
- 8082421908
- ISBN13
- 9788082421906
- Series
- Categories
- Tags
- Historical Themes, Travel, Cookbooks, Food
- Rating
- 3.5 out of 5
- Description
- Kniha skúma priesečník kultúry a kuchyne, pričom sa zaoberá mýtmi a komercializáciou okolo globálnych jedál. Odhaľuje, ako národné identity formujú kulinárske praktiky a naopak, čím podporuje hlbšie pochopenie vzťahu medzi krajinou a jej jedlom.