Domowa spiżarnia zdrowia. Przetwory, które leczą!

More about the book

Innowacyjna publikacja o leczeniu chorób za pomocą domowych przetworów ukazuje, jak nasze prababki, mimo braku formalnego wykształcenia medycznego, skutecznie dbały o zdrowie rodzin. Wiedza życiowa podpowiadała im, że dobrze zaopatrzona spiżarnia to najlepsza apteka, z której można czerpać naturalne witaminy i zdrowotne przetwory przez cały rok. Twierdzenie, że robienie przetworów to strata czasu, jest błędne, zwłaszcza dla tych, którzy mieli okazję spróbować domowych konfitur, dżemów czy kiszonek przygotowanych według tradycyjnych przepisów. Przetwory te są prawdziwą skarbnicą zdrowia. Książka zawiera mnóstwo sprawdzonych przepisów na soki, syropy, dżemy, galaretki, wina, nalewki, ocet jabłkowy, sałatki i inne przetwory z najzdrowszych darów natury, takich jak truskawki, czereśnie, maliny, ogórki czy pomidory. Każdy przepis wzbogacony jest o szczegółowy komentarz dotyczący walorów leczniczych, oparty na wiedzy i doświadczeniu autora oraz najnowszych osiągnięciach medycyny. To nie tylko zbiór przepisów, ale także poradnik dostarczający niezbędnych informacji o zdrowotnych i odżywczych właściwościach owoców i warzyw.