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Pumpernickel

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Die neue kulinarische Reihe beleuchtet oft unbeachtete Lebensmittel, beginnend mit Pumpernickel. Verleger Roland Tauber präsentiert eine Sammlung von Rezepten, während Ulrich Elsbroek interessante Einblicke in die Kulturgeschichte des westfälischen Schwarzbrotes bietet. Eine Bereicherung für Gaumen und Geist.

Parameters

ISBN
9783946938040

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Book variant

2017, paperback

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