Frisch gepflückt. Kochen mit Kräutern, Blüten, Früchten

More about the book

Inszenieren Sie im Handumdrehen ein Fest für die Sinne – mit essbaren Blüten, aromatischen Kräutern, Beeren, Früchten und Nüssen, die Gerichte und Getränke verfeinern. Die Rezepte und Ideen von Marianne Paquin zeigen die Vielfalt an Farben und Aromen, die die Schätze der Natur bieten: Avocadocreme mit Lachskaviar und Veilchen, Perlhuhn mit Maronen und Rosmarin oder Zitronenbaiser mit Rosenblättern - Ihre Gäste werden beeindruckt sein!