Sold out
More about the book
Meisterliches Service umfasst Fähigkeiten wie Tranchieren und Flambieren und hebt den Servicemitarbeiter hervor. Ein exzellentes Käse- und Kaffeeservice zeigt die Klasse des Personals und ermöglicht Gästen, dem Alltag zu entfliehen. Begeisterung des Servicemitarbeiters kann sich auf das gesamte Restaurant übertragen und weitere Bestellungen anziehen.
Book purchase
Service - Die Meisterklasse, Wilhelm Gutmayer, René Lenger, Walter Kalinka, Hans Stickler
- Language
- Released
- 2011
- Binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Service - Die Meisterklasse
- Language
- German
- Publisher
- Trauner
- Released
- 2011
- Format
- Hardcover
- Pages
- 248
- ISBN10
- 3854998627
- ISBN13
- 9783854998624
- Series
- Description
- Meisterliches Service umfasst Fähigkeiten wie Tranchieren und Flambieren und hebt den Servicemitarbeiter hervor. Ein exzellentes Käse- und Kaffeeservice zeigt die Klasse des Personals und ermöglicht Gästen, dem Alltag zu entfliehen. Begeisterung des Servicemitarbeiters kann sich auf das gesamte Restaurant übertragen und weitere Bestellungen anziehen.