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In ihren Memoiren erzählt Johanna Dettwiler-Minder von fast 50 Jahren im Restaurant ‹Zem alte Schluuch›, wo sie als Gastgeberin für das Wohl ihrer Gäste sorgte. Sie teilt Erinnerungen an die Anfänge, Herausforderungen und schöne Momente. Herbert Blaser, ehemaliger Barkeeper, ergänzt dies mit Anekdoten über die vielfältigen Gäste.
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Schluuch-Geschichten. Anekdoten und Erinnerungen aus dem berühmten Kleinbasler Lokal, Johanna Dettwiler-Minder, Herbert Blaser
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- 2011
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- (Hardcover)
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