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Fleisch - Das Opium des 21. Jahrhunderts
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256 pages
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Der Anstieg des Lebensstandards führt zu einem wachsenden Fleischkonsum, wodurch Fleisch zur Hauptnahrungsquelle der Weltbevölkerung wird. Die Landwirtschaft verschiebt ihren Fokus auf die Produktion tierischer Nahrungsmittel, während die natürliche Tier- und Pflanzenwelt zunehmend verschwindet. Diese Entwicklung hat gravierende Folgen, darunter Ernährungskrankheiten und Umweltkatastrophen, die als Erbe unserer gegenwärtigen Entscheidungen bleiben, wenn nicht rechtzeitig gegengesteuert wird.
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2014, paperback
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